菠菜根能吃吗 菠菜身上这一物竟能降血糖
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发布时间：2022-04-23 04:20
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热心网友
时间：2023-07-02 14:16
食用菠菜忌去根
人们在择菠菜时，往往习惯上仅食用其茎叶，误认为根老韧不好吃，而将其摘掉，
这是错误的。炒菠菜前应该用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。
只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食，既影响口味，又使营养价值降低
