自己盐制的咸蟹为什么会发黑?
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:42
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-06 08:20
自制的腌制的咸蟹会发黑，可能是由于保存不好，出现了氧化反应
热心网友
时间：2023-07-06 08:21
自己腌制的咸螃蟹发黑，肯定是你没有控干水分酒腌制了，应当用高度白酒加食盐腌制。
热心网友
时间：2023-07-06 08:21
自己研制的咸螃蟹发黑，有可能是存储的条件不当，从而导致这种变化。
热心网友
时间：2023-07-06 08:22
这可能就是比例没有找好，经过氧化作用之后就会出现这样的颜色。
热心网友
时间：2023-07-06 08:22
你好！造成发黑的原因是有很多的，第一你没处理干净，第二已经坏了，温度太高。
