炖鸡需要放什么佐料?

发布网友 发布时间：2022-04-23 04:03

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热心网友 时间：2022-07-18 15:42

食材

主料:土鸡1只

辅料:盐适量、料酒适量、红枣适量、生姜适量、葱适量

步骤：

1.土鸡一直洗净

2.斩成小块

3.准备红枣两颗，生姜一块，小葱

4.鸡块冷水入锅，放入姜片，料酒飞水

5.煮沸后将浮沫撇去

6.鸡块捞出放入电压力锅内胆

7.放入红枣，姜片，葱节，蒸煮30分钟

8.时间到后，，加入适量盐调味即可

热心网友 时间：2022-07-18 17:00

香菇鸡汤 【材料】 全鸡1只约1500克、香菇50克、葱2根、姜5片 调味料 A料：盐2小匙、米酒2大匙 【作法】 1.全鸡洗净；香菇泡软、去蒂；葱洗净、切长段；姜去皮、切片备用。 2.锅中倒入大半锅水，以大火煮滚，放入全鸡氽烫，捞出。 3.取1只炖盅，放入全鸡、香菇、葱、姜及A料，加水淹过所有材料，盖上锅盖。 4.锅中倒入半锅水以大火煮滚，放入炖盅隔水炖1小时即可。 【小秘诀】 煮好的鸡汤，不妨再以滤网过滤一下，汤会更清澈、鲜美。

和香菇一起炖比较好吃吧~

热心网友 时间：2022-07-18 18:51

放少许盐.红枣．枸杞．花雕酒就可以啦

热心网友 时间：2022-07-18 20:59

放少许盐、姜、花旗参片就可以了。

热心网友 时间：2022-07-18 23:24

盐、花椒、大料、葱、姜、料酒

热心网友 时间：2022-07-19 02:05

生姜与盐，就可以了。

热心网友 时间：2022-07-19 05:20

需要放入鸡...