鸡肉为什么炖不烂

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:07

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热心网友 时间:2023-05-31 17:18

鸡肉炖不烂是怎么回事
鸡肉炖不烂,要么是鸡太老,要么是时间不够。
炖鸡烂的快的方法:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂。

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