元宵的做法。
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发布时间：2022-04-23 04:09
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热心网友
时间：2022-06-01 00:19
1.将黑芝麻放到锅里翻炒，炒好后倒在案板上用擀面杖擀碎。
2.擀碎后倒入碗中，加入白糖和猪油搅拌均匀，将黑芝麻揉成圆球状。
3.将黑芝麻沾上水后放到面粉中滚动，当面粉完全包裹芝麻后拿出来，放入锅中煮熟即可。
扩展资料：核桃酪元宵
原料:干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。
做法:
1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成元宵馅。
2.将江米面放入簸箕里。元宵馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成元宵。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。
4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。
5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟元宵捞入即成。
热心网友
时间：2022-06-01 01:37
付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已接收，正在整理答案，打字需要时间哦，请您稍作等待，我马上回复您～殺
主料3人份
芝麻150克
糯米粉200克
辅料
白糖60克 玉米油50克 花生碎80克 葡萄干60克
先把花生烤好去皮，打碎放入碗中再把炒熟的黑芝麻打碎入碗
一起搅拌均匀
加入白糖，根据自己的口味放就好，我放得不多，不想吃太甜的
再放些玉米油，不要太多，少油还是健康
把糯米粉和成面团，为了让它粘一些，先煮几个和好的糯米团，煮熟后放到生面中再加水一起和，这样好包极了
取一小块面用手捏成皮
放入拌好的馅，再加上些葡萄干，黑芝麻与葡萄干可以说是绝配了，香香甜甜的再来点水果品味，那是妙极了，同时 糯米粉与黑芝麻也是绝配的，很精典
包起来就可以了
水开了下锅煮 到飘上来长胖了就可以了
希望我的回答可以帮助您，祝您生活愉快！殺
