烧腩炒荞菜怎么做
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发布时间：2022-04-23 02:22
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热心网友
时间：2023-07-10 17:34
烧腩切成不厚不薄的块状，不适宜太薄的，荞菜择，洗干净，切段，沥干水，锅里烧热，小块姜用刀拍一下，放入锅里翻炒几下，有香味起，把烧腩放入锅里拌炒，火不要太大，烧腩炒至开始有油渗出，加一些白糖，洒一点的烧酒，生抽 炒几下，荞菜加入一起拌炒，荞菜很快熟的，所以火候要控制好，*成熟的时候，加盐调味，收火即可，这时锅里的余温，荞菜熟透刚刚好。
