电压力锅可以蒸粉蒸肉还可,蒸米饭吗
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发布时间：2022-04-23 02:21
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时间：2023-10-11 13:25
可以，但是没有高压锅煮的烂，肉和排骨必须要用高压锅压后，更柔软，营养更丰富。
品名：蒸粉蒸肉
材料：五花肉 、大米 、糯米 、大料 2粒、干红辣椒 数根、花椒 数粒、桂皮 一小块、酱油 、料酒 、甜面酱 、红腐乳汁 、郫县豆瓣酱
做法：
1、将材料1一起倒入锅中，小火加热干锅翻炒至米粒发黄，晾凉后将锅中全部材料倒入搅拌机的研磨杯中打成米粉
2、五花肉切片+酱油、料酒、甜面酱、红腐乳汁、郫县豆瓣酱，拌匀后腌一会
3、将打好的米粉和腌好的肉混合，使米粉全部沾在肉上
4、将肉平铺在盘子里放入蒸笼，蒸约60－80分钟
