最正宗最美味的酱油炒饭怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:21

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热心网友时间：2022-06-03 12:16

如何做出最正宗的酱油炒饭？

今天给大家上一道美味的酱油炒饭，这道米饭在餐厅的点击率很高，味道也很好，所以鸟儿也来炒一把。

说起来简单，但炒饭要做得好也是有技巧的

美食在于随心，自己喜欢就是最好的标准，不用过于追求正宗不正宗。酱油炒饭，我最喜欢放多一些料，题主说的花生米也很赞：

材料：剩饭适量、鲜香菇、胡萝卜、黄瓜、香肠、葱花各一点。

调料：味极鲜酱油1茶匙、蚝油小茶匙。

做法：

（1）鲜香菇、胡萝卜、黄瓜、香肠分别切丁备用。

（2）锅中放油烧至六成热，放入香肠丁炒香后，再加入香菇丁和胡萝卜丁炒熟。

（3）倒入剩饭，炒散后下入黄瓜丁、再加入适量蚝油翻炒。再加入味极鲜酱油炒匀，最后撒入葱花炒匀即可出锅（视个人口味酌情加盐）。