发布网友 发布时间:2022-04-23 02:18
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-15 14:44
甜椒炒黑猪肉
主料main
甜椒2个 黑猪肉200克4人份
辅料others
生抽10毫升 料酒5毫升 胡椒粉1克 生粉2克 精盐2克 小米椒1个 食用油30毫升
甜椒,肉质厚实,味道清甜,水分足,特别适合不能吃辣的人群,跟猪肉一起炒,那绝对是天生一对,完美的结合;并且,质量上好的猪肉,炒食的时候,真的不需要太多调味料的,切片的肉中加一点料腌制几分钟,下锅滑炒变色后捞出,再下锅炒熟甜椒,最后再倒入猪肉混合一下,简单几分钟完成,简单又好味,是很受欢迎的下饭菜呢。
甜椒炒黑猪肉的做法
步骤step
1
黑猪肉,洗净切片,放碗中加入少量生抽,料酒,胡椒粉和生粉,抓匀后腌5分钟。
步骤step
2
甜椒,去籽后洗净切小块;小米椒切碎末。
步骤step
3
热锅凉油,下腌入味的黑猪肉。
步骤step
4
快速滑炒至肉变色后捞起控油。
步骤step
5
锅中留底油,下甜椒。
步骤step
6
快速翻炒断生时加一点精盐调味。
步骤step
7
翻炒几下,加入之前滑炒好的黑猪肉。
步骤step
8
淋一点生抽,调味提鲜。
步骤step
9
撒入小米椒碎,翻炒几下,出锅即可。
甜椒炒黑猪肉的成品图
甜椒炒黑猪肉的烹饪技巧
技巧tips
1:最后加入小米椒,成品不会太辣的。
2:热锅凉油,肉才不会粘锅的。
热心网友 时间:2022-06-15 14:44
黑猪肉怎么做好吃
黑猪肉其实蛮香的口感也好,怎么做都好吃,端看你喜欢吃哪种口味的菜了。
推荐的做法是小炒肉,红烧肉炒香干之类的。
黑猪肉怎么样
包装很用心,在保鲜盒内放入冰袋,防止在运输途中生鲜变质。生鲜也采用包装的密封袋,干净卫生。包装袋内是两块生肉,方便烹饪时的取用,余下部分便于保存。
可能黑山猪的特点就是肉质筋道 ,特别是瘦肉部分。
热心网友 时间:2022-06-15 14:45
黑猪肉肉质好,怎么做都不错。不同部位我推荐不同的吃法,像五花肉就比较适合煎炒,瘦一点的可以煮着吃,黑猪肉的瘦肉吃起来一点不柴,很细腻。我家孩子只爱吃瘦肉,我就给他买半草半粮的黑猪肉,孩子说吃起来一点也不塞牙,而且肉质细腻孩子也容易吸收。
热心网友 时间:2022-06-15 14:46
现代生活的人,对健康饮食的要求越来越高,黑猪肉一种肉质较紧嫩,脂肪含量较少的肉类,所以许多朋友都喜爱这种肉类。青椒洋葱炒黑猪肉,这样的方法简单,营养又美味。
热心网友 时间:2022-06-15 14:46
黑猪肉和白猪肉的做法是一样的,没有特殊的做法。