土豆好吃,有几种做法?该怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:24

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热心网友 时间:2022-05-02 22:55

土豆的做法非常的多,比如酸辣土豆丝,土豆炒肉,土豆排骨,土豆饼等等。下面就来介绍两种我最喜欢的土豆的做法。

1、午餐土豆肉饼

材料:土豆5只、午餐肉1/4块、鸡蛋两枚、洋葱1/4颗

调味料:盐1/2小匙、黑胡椒碎适量

做法:

第一步:小土豆洗净后上锅蒸熟去皮待用;午餐肉、洋葱切末;

第二步:把蒸好的小土豆、午餐肉、洋葱末、鸡蛋放在一个大碗内,用搅拌棒打碎;

第三步:加盐、黑胡椒调味待用;

第四步:锅内倒油,油热后取一勺土豆泥放锅内,用勺子压成饼状,两面煎成金*即可。

2、大盘鸡

配料:鸡、土豆、红椒、柿子椒

调味品:干辣椒 、花椒、料酒、食盐、白糖、香叶、酱油、番茄酱

做法:

第一步:准备原料和配料备用,鸡肉斩大块儿;

第二步:焯火冲洗干净,油锅烧热,下入白糖和番茄酱炒到发黄,下入焯好的鸡块;

第三步:炒到表皮微微发黄,下入干辣椒、花椒和香叶,放料酒,倒入适量的水慢炖;

第四步:青红椒洗净切块,土豆去皮后,切大块,鸡块内调入适量的酱油;

第五步:下入土豆块,翻炒均匀后,继续慢炖,炖到汤汁变少,土豆和鸡肉软烂;

第六步:倒入青红椒,调入适量的盐,搅拌均匀,即可出锅。

热心网友 时间:2022-05-03 00:13

土豆的做法有很多,炖炸炒等等,都可以。下面,我来分享一种我的家人比较喜欢的一种做法:
土豆鸡肉咖喱可乐饼
可乐饼酥脆又软糯,不论是放在便当里,还是作为下酒菜都很合适。而现在最推荐的吃法是在刚炸好的可乐饼上面浇上满满的咖喱,和白米饭搭在一起简直绝配。
原料:黄油鸡肉咖喱、小麦粉、面包粉、鸡蛋、土豆
步骤:
1、将黄油鸡肉咖喱平铺在碗中冷冻至凝固。
2、将土豆切小块蒸熟,捣成泥,加入少量盐。
3、取出凝固的咖喱,其中一半切成2cm大小的块状,并用土豆泥包裹,剩下的咖喱加热备用。
4、按顺序裹上小麦粉、鸡蛋、面包粉,放入170度
的热油中,炸3分钟左右,最后淋上加热的黄油鸡肉咖喱即可。

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