杨梅酒怎么制作

发布网友 发布时间：2022-04-23 02:24

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热心网友 时间：2022-07-11 11:05

主料

杨梅    白酒    

辅料

冰糖适量    

杨梅酒的做法步骤

1. 洗净晾干：挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘，用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净，摊开，放阴凉处晾至无水（有水酒酿不成）

2. 装瓶浸泡：找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干，然后一层杨梅，一层冰糖的码放入瓶中，最后倒入白酒，让酒浸过杨梅

3. 封密保存：盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可，三个月打开后，将杨梅与酒分离，这样便于保存

小贴士

轻松泡制杨梅酒：
一：杨梅、玻璃瓶都要干净、无水干爽，酒要用无色的酿造制酒，如：米酒、高粱酒，不能掩盖水果的自然香
二：酒多一些也没有关系，冰糖可以根据口味添加，有人说不放糖也很好喝

热心网友 时间：2022-07-11 12:40

材料
杨梅，九江双蒸酒，冰糖
做法
1.杨梅洗净，用淡盐水浸泡10分钟
2.放在阳台沥干水份
3.一定要沥干哦，不然酒会坏掉的
4.准备冰糖九江双蒸
5.放杨梅，放冰糖，九江双蒸浸过面这瓶颜色比较深，是用白兰地泡的
6.个月之后即可开瓶，心急的一周就可以喝了

热心网友 时间：2022-07-11 14:31

挺简单的，把杨梅洗净，水控干，直接倒酒桶里就可以了！十斤酒配三斤杨梅就好，也可以按个人口味加减！