黄焖羔羊肉的做法,黄焖羔羊肉怎么做好吃,黄焖
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:25
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-04 20:50
1、油锅爆香葱姜蒜和干辣椒。
2、炒羊排十分钟。
3、加入花椒水，花椒水是用热水泡花椒得到的。
4、加入生抽、老抽、陈醋、料酒。
5、加入热水，并把浮末撇去。
6、待还剩一半水的时候加入辣椒和盐。
7、加入土豆粉。
8、汤收的差不多的时候出锅。
热心网友
时间：2023-06-27 20:42
主料羔羊肉500克 辅料洋葱1个青椒4个大葱1根香菜适量g盐适量g生抽适量g八角适量g桂皮适量g酸辣粉适量g花椒适量g
步骤
1.1、羊肉过水，煮出血沫后，捞出
沥干水分。
2.2、将煮羊肉的调料装入香料包。
3.3、 将羊肉放入炖锅中，掺入适量的水，将香料包，炖至羊肉熟软，将羊肉捞出。
4.4、 热油，花椒放锅内炸香，加入葱姜蒜，适量的盐，翻炒爆香。
5.5、 将炖好的羊肉切成片放入锅中煮熟，撒少许盐。
6.6、加入八角，桂皮和切好的洋葱翻炒，加入辣椒段和适量的盐调味。
7.7、当汤汁收到一半时，加入糖和味精调味。
8.8、汤汁浓稠时，关火，装盘，加香菜点缀。
热心网友
时间：2023-06-27 20:42
主料
羔羊肉
500克
辅料
洋葱
1个
青椒
4个
大葱
1根
香菜
适量g
盐
适量g
生抽
适量g
八角
适量g
桂皮
适量g
酸辣粉
适量g
花椒
适量g
步骤
1.1、羊肉过水，煮出血沫后，捞出
沥干水分。
2.2、将煮羊肉的调料装入香料包。
3.3、 将羊肉放入炖锅中，掺入适量的水，将香料包，炖至羊肉熟软，将羊肉捞出。
4.4、 热油，花椒放锅内炸香，加入葱姜蒜，适量的盐，翻炒爆香。
5.5、 将炖好的羊肉切成片放入锅中煮熟，撒少许盐。
6.6、加入八角，桂皮和切好的洋葱翻炒，加入辣椒段和适量的盐调味。
7.7、当汤汁收到一半时，加入糖和味精调味。
8.8、汤汁浓稠时，关火，装盘，加香菜点缀。
小贴士
根据自己的口味，适当更换佐料
