糯米糕的做法怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:16

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懂视网时间：2022-08-01 10:23

1、备好需要的食材，把核桃仁入微波炉烤两分钟至熟，红枣洗净，核桃仁去皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。

2、把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒中，把糯米粉和细砂糖放入到器皿中，用手动打蛋机搅拌均匀。

3、把搅拌好的糯米糊倒入保鲜盒中，用打蛋机搅拌几下，盖上保鲜膜，入微波炉内约烤三分半钟，如果不好取出，可以借助刮板，倒扣在油纸上，稍微放凉后用油纸包起，放入冰箱冷藏30分钟，在锅内加入糯米粉小火炒熟备用，冷藏完毕后取出，撒上些炒熟的糯米粉防粘。

热心网友时间：2022-08-01 07:31

准备用料：糯米粉350g、红枣100g、糖50g。

红枣糯米糕的做法：

1、准备好蒸糕的糯米粉，红枣，白糖。

2、红枣洗净，去核，切碎。

3、把红枣放入糯米粉内。

4、放入白糖。

5、搅拌均匀。

6、锅里放上蒸笼，铺上纱布。

7、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼。

8、盖锅盖，大火蒸20分钟。

9、以筷子插下去不粘为好。

10、乘热，用纱布裹起，用力揉。

11、揉成方形。

12、冷却后切片即可。