发布网友 发布时间:2022-04-23 02:29
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热心网友 时间:2023-06-23 01:50
如何区分低温冰柜与速冻冰柜
很多人都以为低温冰柜就是速冻冰柜,其实它们本质上是有区别的,下面简单的来解释说明一下。
1、低温冰柜的特点:是不定期的逐步将物品放入冰柜,经过一段时间冰柜达到设定的温度如-25度、-45度、零下65度、零下86度以下,它对冷冻的时间没有特殊要求,但对冰柜的温度有严格要求;
2、速冻冰柜的特点:是将规定的一定量的物品放入冰柜,经过规定的时间,使食品的中心温度达到规定的温度。
两者的区别主要表现在对冷冻时间、冰柜温度等的不同要求。