笋干炖土鸡怎么做
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发布时间：2022-04-23 02:29
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热心网友
时间：2023-07-23 19:35
主料
土鸡一只 笋干适量
调料
生姜两片 盐适量
做法步骤
1
土鸡一只，清洗干净，沥干水分
2
笋干清洗后，用清水浸泡，中间换水，去除部分咸味
3
浸泡好的笋干攥干，切寸段
4
整鸡入锅，加水煮开，撇去表面的一层浮沫
5
加两片生姜
6
加处理好的笋干
7
盖上锅盖，大火煮开，转成中小火，继续炖制30分钟关火
8
完成
热心网友
时间：2023-07-23 19:35
食材用料：童子鸡竹笋相克食物香菇相克食物生姜相克食物盐菜谱做法：1.童子鸡一只洗净。2.鸡肉焯水备用。3.新鲜竹笋两个。4.竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用。5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇。6.炖一个半小时后，加入切好的竹笋。
