甜汤的做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:31

我来回答

4个回答

好二三四 时间:2022-08-07 13:20

主料:小麦面粉50克,鸡蛋1枚;

辅料:水500毫升;

步骤:

1、将面粉倒在碗里加水,使劲搅;

2、搅成面筋状;

3、鸡蛋打在碗里;

4、搅散;

5、锅里加水烧开后,倒入面筋,煮开后,倒入鸡蛋花,转小火,甜汤再次开锅后关火;

6、舀在碗里即可。

热心网友 时间:2022-08-07 10:28

1、杏仁银耳炖木瓜

材料 :

小木瓜 1 个 ( 约 500 克 ) 、南杏 25 克、北杏 15 克、蜜枣 6 粒、银耳 25 克、冰糖 200 克、水 2000 毫升。

制法 :

第一步 , 木瓜去皮去籽 , 切片入炖盅内。

第二步 , 杏仁、蜜枣洗净加入。

第三步 , 银耳洗净后去梗 , 放入滚水中氽烫后加进炖盅。

第四步 , 加糖、用保鲜膜密封 , 隔水炖 2 小时即可。

2、绿豆马蹄爽

200g 马蹄 ,100g 绿豆 1/2 柠檬

第一步 , 马蹄去皮切碎 , 加入冰糖、柠檬煮成汤水。

第二步 , 绿豆上笼蒸熟后 , 加水煮成绿豆沙 , 将其放入马蹄汤水中即可。

3、冰糖银耳汤。

银耳 30 克 , 红樱桃脯 20 克 , 冰糖适量。

第一步 , 将银耳用温水泡发 , 取出后去掉耳根 , 洗净 , 大块撕开 , 放入碗内 , 上蒸笼约 10 分钟取出。

第二步 , 将锅洗净 , 置微火上 , 加清水放入冰糖 , 待糖溶化后 , 放入红樱桃脯 , 再用旺火烧沸 , 起锅倒入银耳碗中即成。

4、香柠苹果汤

材料 : 苹果 1/4 个、柠檬 1/6 片、蜂蜜 3 克。

第一步 , 锅中倒入 350ml 水 , 放入苹果 , 柠檬煮 2 分钟至沸。

第二步 , 冰凉后加入蜂蜜即可。

热心网友 时间:2022-08-07 11:46

甜汤的做法

用料

主料;汤圆50克苹果1个柑橘1个

辅料;枸杞10克葡萄干10克干桂圆4个樱桃蜜饯5个红枣2个水适量

1、备好甜汤食材

2、先煮红枣桂圆枸杞

3、把苹果切丁

4、红枣熬制5分钟就放入小汤圆

5、小汤圆浮出水面就放入苹果冰糖柑煮1分钟

6、碗里放樱桃蜜饯葡萄干枸杞

7、煮好的小汤圆倒入碗中就可以了

扩展资料

菜品特色

中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布丁,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。

热心网友 时间:2022-08-07 13:21

桃胶养颜清润羹

食材:

桃胶10克、冰糖适量、枸杞少许、皂角米5克、银耳1朵

做法:

桃胶、皂角米提前一晚泡发,银耳泡开后切碎;

慢炖锅中加入适量清水,把银耳、桃胶、皂角米和冰糖一同放入锅内;

慢炖锅高档位,慢炖4个小时;

待快完成是加入洗净的枸杞;

焖几分钟后即可盛出食用。

小贴士:

桃胶,又名桃脂,桃花泪,是桃树自然分泌出来一种浅*透明固体天然树脂,它有缓解压力和抗皱嫩肤、美白养颜的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。

年糕山药甜汤

食材:

甜年糕、凤梨、山药、枸杞、冰糖

做法:

甜年糕切大丁;凤梨切丁,备用;

山药去皮后洗净,切丁备用;

取一锅水,放入作法2的山药丁煮约15分钟;

再于作法3中放入枸杞及冰糖拌煮至冰糖融化;

最后再放入作法1的凤梨丁及年糕丁拌煮至软,即完成。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com