热水煮鸡蛋需要多长时间最好?
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发布时间：2022-04-23 03:02
共14个回答
热心网友
时间：2022-04-30 23:09
其实煮鸡蛋分几种情况，一种是凉水入锅煮鸡蛋，一种是水开了以后放入鸡蛋，还有水开后开盖煮蛋和盖盖煮蛋几种，我觉得你想问的问题就是一个最基本的经验之谈，那么我可以告诉你的是，水开了以后放入鸡蛋（水要没过鸡蛋），然后开着盖子中小火煮7分钟是溏心蛋，如果鸡蛋新鲜，这种鸡蛋煮出来吃比较有营养。如果鸡蛋不是那种可以生吃的鸡蛋，那么最好是盖盖中火煮7分钟，这样鸡蛋刚好熟了。想要再老一点的，不要超过9分钟吧。太老的鸡蛋营养成分也会减少的。希望我的回答可以帮助到你，另外你也可以搜索一下鸡蛋不同水煮时间的状态，但是也是仅供参考，个人觉得7分钟是比较合适的：）
热心网友
时间：2022-05-01 00:27
有热水煮鸡蛋的话，那么水沸腾之后，只需要煮5~8分钟就可以了。如果时间太长的话，会造成鸡蛋内的蛋白质流失。
热心网友
时间：2022-05-01 02:01
付费内容限时免费查看回答开水煮鸡蛋煮5分钟,冷水煮鸡蛋差不多需要15分钟。开水煮鸡蛋由于水温高,成熟很快,鸡蛋下水之后继续保持火力,煮5分钟即可熟透,煮太久会煮破,还会使蛋白的质感变差;而冷水煮鸡蛋需要的时间相对较差,水需要慢慢烧开,在水开后还需要煮3分钟左右,确保鸡蛋熟透。
热心网友
时间：2022-05-01 03:53
鸡蛋在开水里煮5分钟就熟了,其实在3分钟就已经熟了.不看样子.煮鸡蛋应该放凉水,同鸡蛋一起开始点火,不要用热水后放鸡蛋的方式.那样因为鸡蛋内不物质和蛋皮是两种不同形态的物质,加热后受热不均,热涨系数不同,短时间内就会发生爆裂.
热心网友
时间：2022-05-01 06:01
煮鸡蛋一般冷水煮鸡蛋，这样能够使鸡蛋充分的加热，均匀的凝结。热水煮鸡蛋需要3~5分钟，根据火的大小。沸水煮鸡蛋5分钟时间最好，时间长了鸡蛋会煮老。
热心网友
时间：2022-05-01 08:25
鸡蛋在开水里煮5分钟就熟了,其实在3分钟就已经熟了.不看样子.煮鸡蛋应该放凉水,同鸡蛋一起开始点火,不要用热水后放鸡蛋的方式.那样因为鸡蛋内不物质和蛋皮是两种不同形态的物质,加热后受热不均,热胀系数不同,短时间内就会发生爆裂.所以点火后火不要太大,不用急火.另外鸡蛋在搬动时容易磕碰,有些裂缝看不见,这样的鸡蛋一煮就炸开.
热心网友
时间：2022-05-01 11:07
热水煮鸡蛋需要多长时间最好，这个其实要看你吃鸡蛋吃的嫩还是吃的老，一般的话八分钟十分钟左右就可以啦。 这个时候，我觉得鸡蛋的营养价值才是最好的。
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时间：2022-05-01 14:05
热水煮鸡蛋，五分钟六分钟都可以，这样是100%成熟，如果要想八分熟的话，就是煮四分钟
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时间：2022-05-01 17:19
热水煮鸡蛋一般需要8到10分钟就可以把鸡蛋煮好，时间过长，鸡蛋就会煮的，发老时间过短，鸡蛋就会煮的不熟，所以8到10分钟时间是最好的
热心网友
时间：2022-05-01 20:51
鸡蛋在开水里煮5分钟就熟了,其实在3分钟就已经熟了.不看样子.煮鸡蛋应该放凉水,同鸡蛋一起开始点火,不要用热水后放鸡蛋的方式.那样因为鸡蛋内不物质和蛋皮是两种不同形态的物质,加热后受热不均,热涨系数不同,短时间内就会发生爆裂.所以点火后火不要太大,不用急火.另外鸡蛋在搬动时容易磕碰,有些裂缝看不见,这样的鸡蛋一煮就炸开.
热心网友
时间：2022-05-02 04:43
热水煮鸡蛋三分钟最好。水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，继续煮2分钟，然后焖1分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋，非常好吃。
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时间：2022-05-02 09:05
水煮鸡蛋分为两种，第一种就是就是先把水凉水放入锅中，然后把鸡蛋也放锅中，然后再煮差不多煮个十来分钟就可以了，如果就是把水煮开，以后再放入鸡蛋的话，那么再煮五分钟左右就可以了。
热心网友
时间：2022-05-02 13:43
热水煮鸡蛋需要3分钟。水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，继续煮2分钟，然后焖1分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋，非常好吃。
热心网友
时间：2022-05-02 18:37
热水煮鸡蛋5分钟时间最好，毕竟热水的温度很高，而且鸡蛋也很容易熟，所以不宜煮的时间太长，煮五分钟熟透后捞出即可。
