牛肉和金针菇一起作汤吗?怎么做?是给病人吃的不能太多盐
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发布时间：2022-04-23 03:02
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时间：2023-09-12 21:17
简介
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
材料
牛肉200克，金针菇200克，木耳少许，油，盐，料酒，葱姜，鸡精适量
做法
1、熟牛肉撕小块，金针菇焯水，木耳泡发；
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉、金针菇、木耳片刻；
3、放料酒和3碗水焖煮5分钟；
4、放盐和鸡精调味即可。
