梅菜肉饼怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:18

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热心网友 时间:2022-05-13 01:37

1、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎

2、五花肉剁成肉泥,加入适量生抽、糖,一茶匙鶏粉,麻油少许,边搅拌边倒进生粉水充分搅拌均匀,然后加入梅菜和冬菇碎,最后淋上适量生油,静置十五分钟

3、将肉压成饼状,放於一小碟中,大火蒸约八分钟即可

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