怎么做好吃,红烧豆腐肉丸子的家常做法
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发布时间：2022-04-23 03:17
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热心网友
时间：2023-10-04 22:56
红烧豆腐肉丸子的家常做法
1
准备豆腐、香菇、胡萝卜、胡椒粉、糖，酱油、盐、葱姜
2
胡萝卜、香菇切丁备用。
3
豆腐用保鲜袋用手捏碎，放入胡萝卜、香菇丁、盐、淀粉一个方向搅，挤成丸子。
4
锅中放油，烧热（一定要用热油，否则豆腐丸子容易散），放豆腐丸子炸成金黄。
5
锅中放少许油，葱姜炝锅，放入扎好的丸子，加酱油、白糖、胡椒粉烧制入味。
6
出锅-----看看成品！不错吧！
热心网友
时间：2023-10-04 22:56
主料
花生油适量 瘦五花猪肉250克
海带丝200克 海米15克
肉末50克 豆腐250克
辅料
姜适量 淀粉适量
葱适量 味精适量
精盐少许 酱油50克
红烧豆腐丸子的做法步骤
1. 豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。
2. 将上料做成大丸子。
3. 把花生油倒入锅内，烧至五成熟时，放入大丸子，炸好。
4. 五花肉切块红烧后加入海带丝，再炖1小时。将豆腐丸子放入红烧肉和海带内，用文火炖1小时后即可食用。
