红烧豆腐镶肉的美味做法?
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发布时间：2022-04-23 03:17
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热心网友
时间：2022-06-02 06:18
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肉末红烧豆腐
豆腐吃法很多，单是红烧口感略显单调，加些肉末炒香同煮，可以增加豆腐的风味。
用料
豆腐 1块
肉末 适量
小葱、生姜 适量
生抽、老抽、料酒
白糖
淀粉
肉末红烧豆腐的做法
先备料：豆腐切小块，葱切碎，肉末买现成的就行。有些朋友说豆腐从盒子里取出来容易碎，教大家一个小方法。先在豆腐盒底部四个角用剪刀剪出四个小口，然后往里面吹气。大家可以看到，我取出来的豆腐很完整！
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肉末先下锅炒，用中火，炒至颜色略显焦褐色，下入姜片一同炒。
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加入豆腐，略做翻动。用力要轻柔一些，保持豆腐的形状完整。
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加入老抽上色，然后加入适量的生抽和白糖调味，加入少许清水滚煮1-2分钟，让豆腐均匀入味。
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起锅前淋上淀粉水勾芡，撒上葱花即可出锅。咸香下饭。
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小贴士
豆腐下锅后不要经常翻动，不然容易搅碎，影响外观。喜欢吃辣的朋友也可以加一些辣酱或者辣椒面，味道更好。
热心网友
时间：2022-06-02 06:18
红烧豆腐镶肉
材料
豆腐2块绞肉1盒、番茄酱3茶勺、姜末1茶勺、葱末2支、粹酿酱油1小茶勺、面包粉半碗、
辣豆瓣酱1茶勺、胡椒粉1茶勺、糖1茶勺、黑醋2茶勺。
做法
1
材料备用
2
将豆腐切开.并且挖洞.挖出来的豆腐要跟绞肉拌在一起
3
挖出来的豆腐.绞肉.姜末.葱末.胡椒粉.粹酿酱油露.香油.盐.拌匀
4
将肉塞入豆腐里.起油锅煎一下
5
另起油锅开小火.放入蕃茄酱略炒一下.到入少许水.糖.黑醋.辣豆瓣酱.水.盐滚倒入豆腐让它煨..煨至汤汁变浓
6
即可盛盘
热心网友
时间：2022-06-02 06:19
红烧油豆腐镶肉
补钙
补血
防癌
健脑
促发育
用料
主料
油豆腐250g
猪肉200g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
调和油
适量
红烧油豆腐镶肉的做法
1.猪肉剁肉泥，入酱油、鸡精、姜末、盐和少许清水搅打上劲。
2.市场买的油豆腐，在油豆腐的一面用筷子扎个小洞，将肉馅塞进去，喜欢的话可以尽量多塞点哈，只要别给塞破了，呵呵。
3.看，半斤油豆腐将肉馅全部塞完了。
4.锅内放少许油烧热，下点姜片爆香，然后将油豆腐小火炒片刻。（别太大刀阔斧哈，以免肉肉跑出来。）加盐、鸡精、酱油调味，然后少许清水焖煮片刻。
5.然后入辣椒碎和蒜末，继续添加少许清水焖煮至熟。
6.最后，入少许水淀粉勾芡。
7.撒入葱花，拌匀出锅。
8.看，是不是看起来很好吃呢？呵呵
热心网友
时间：2022-06-02 06:19
这个做法来其实很简单哈，先把那个豆腐了，切成这个小块儿，然后呢这个放在油锅里面进行这个炸一下 把它炸成这个金*，然后这个再用那个肉末和这个豆腐 然后再加上这个 大蒜，大蒜苗啊 嗯，一同这个炒熟，炒熟之后来加入那个老抽酱油啊 另外再加一些自己喜欢吃的佐料啊，就可以了 。
热心网友
时间：2022-06-02 06:20
1猪肉剁肉泥，入酱油、鸡精、姜末、盐和少许清水搅打上劲。红烧油豆腐镶肉的做法步骤1
2市场买的油豆腐，在油豆腐的一面用筷子扎个小洞，将肉馅塞进去，喜欢的话可以尽量多塞点哈，只要别给塞破了，呵呵。红烧油豆腐镶肉的做法步骤2
3看，半斤油豆腐将肉馅全部塞完了。红烧油豆腐镶肉的做法步骤3
4锅内放少许油烧热，下点姜片爆香，然后将油豆腐小火炒片刻。（别太大刀阔斧哈，以免肉肉跑出来。）加盐、鸡精、酱油调味，然后少许清水焖煮片刻。红烧油豆腐镶肉的做法步骤4
5然后入辣椒碎和蒜末，继续添加少许清水焖煮至熟。红烧油豆腐镶肉的做法步骤5
6最后，入少许水淀粉勾芡。红烧油豆腐镶肉的做法步骤6
7撒入葱花，拌匀出锅。
