发布网友 发布时间:2022-04-23 03:18
共15个回答
热心网友 时间:2023-01-20 00:58
“虾线”也就是虾的肠子,是虾消化系统的一部分,其实单纯的来看“虾线”这个东西,它就跟我们吃的猪肠、鹅肠是一样的,就是动物器官而已。而人们认为不去“虾线”有可能会有危害,主要是因为里面那种黑黑的物质,也就是虾线中尚未吸收完全、没有排除体外的排泄物。
对于虾线来说,经过烹调加热之后,虾线当中的细菌等微生物物质会被高温杀灭掉,对于人体属于安全食物,当然,虾线的口感不是很好,但安全性不存在问题。言说于此,您应该知晓:“虾线”只是虾的消化道,并不是所谓寄生虫,也不会对身体产生所谓的伤害;不想吃可以去掉,就算吃了也不会给身体带来伤害。“虾头”是黑色的,重金属是否超标?除了虾线的问题,还有人总是在质疑虾的虾头部位;有人说虾头中所含的重金属物质超标,其实并不准确,虾头当中所含的重金属物质相比于虾肉的确会较高一些,但是正规养殖的虾对于身体而言并不会造成伤害。
因为虾线不是肉质食物,是虾的消化道,里面都是虾摄取的食物,而且还没有消化,虾是属于杂食动物,所以这些食物的成分比较复杂,但是这些食物大部分就是水里面的微生物,如果是生吃无疑会对人造成影响,吃虾线无异于就是将虾的未消化的食物吃到嘴里了,对口感的影响可想而知。
即便是味道不是那么难接受,想想它们吃剩的东西会有多好,反正这些也不是肉,不差这么一点东西。所以说,在吃的过程中还是建议去掉虾线。这也是大家的一贯做法,就当是遵照传统吧。
热心网友 时间:2023-01-20 02:16
吃基围虾虾线没去除,对身体有害,还不卫生。
所谓的虾线,其实是虾腹背部的一条黑线状物质,其实这是小龙虾的“肠道”,里面装的都是代谢废物,吃了不但非常影响口感,而且还不健康。
它的危害,还跟食用量有关。专家建议,如果不建议它里面的成分、口感,吃也不会有多大危害,毕竟没有人会天天吃小龙虾;但如果自己在家做虾,最好先把虾线挑掉,这样吃起来更放心。
扩展资料
色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。*变质的虾一定不能吃。
虾与部分水果同时吃时应注意,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,引起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃,至少间隔2小时。
食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。
参考资料来源:人民网-虾线应该如何去除?健康吃虾有5个需知
参考资料来源:人民网-你“会”吃小龙虾吗?虾头虾线能不能吃?总算知道了
热心网友 时间:2023-01-20 03:51
虾线就是虾背部的那条线,有的为黑色,有的则颜色会浅一些。虾的腹部还有一条线,但这不是虾线,可以不用去除。虾线其实就是虾的肠道,里面的内容物就要靠大家各自的想象了。不介意的做熟吃了也无妨,但如果确实介意那就把它去除好了。吃虾没有去除虾线,对身体有什么危害吗?虾线能吃吗?吃虾有哪些需要注意的地方?
去除虾线可以采用开背的方式;如果想保留虾的完整性,也可以用牙签在虾背部的第二节处将虾线挑出。
虾线最好还是去除之后再吃,如果对味道比较敏感就知道,虾线不去除会对虾的鲜味造成影响,吃起来会有一些腥味,所以如果是想吃到虾的鲜味,最好在做虾之前将虾线去除;但是对口感要求不那么严格的时候,直接做熟了吃也没什么关系,因为虾的烹饪都是经过高温处理的,里面的微生物在高温下都会被灭活,所以吃煮熟的没有去除虾线的虾也没有太大关系。虾线能吃吗?
因为虾线不是肉质食物,是虾的消化道,里面都是虾摄取的食物,而且还没有消化,虾是属于杂食动物,所以这些食物的成分比较复杂,但是这些食物大部分就是水里面的微生物,如果是生吃无疑会对人造成影响,吃虾线无异于就是将虾的未消化的食物吃到嘴里了,对口感的影响可想而知。
总的来说,虾线可去可不去,对身体也没有太大影响,只是影响口感而已。所以,根据你的个人喜好去决定吃虾要不要去虾线就可以了哦!
热心网友 时间:2023-01-20 05:42
“虾线”也就是虾的肠子,是虾消化系统的一部分,其实单纯的来看“虾线”这个东西,它就跟我们吃的猪肠、鹅肠是一样的,就是动物器官而已。而人们认为不去“虾线”有可能会有危害,主要是因为里面那种黑黑的物质,也就是虾线中尚未吸收完全、没有排除体外的排泄物。
对于虾线来说,经过烹调加热之后,虾线当中的细菌等微生物物质会被高温杀灭掉,对于人体属于安全食物,当然,虾线的口感不是很好,但安全性不存在问题。言说于此,您应该知晓:“虾线”只是虾的消化道,并不是所谓寄生虫,也不会对身体产生所谓的伤害;不想吃可以去掉,就算吃了也不会给身体带来伤害。
“虾头”是黑色的,重金属是否超标?除了虾线的问题,还有人总是在质疑虾的虾头部位;有人说虾头中所含的重金属物质超标,其实并不准确,虾头当中所含的重金属物质相比于虾肉的确会较高一些,但是正规养殖的虾对于身体而言并不会造成伤害。
即便是味道不是那么难接受,想想它们吃剩的东西会有多好,反正这些也不是肉,不差这么一点东西。所以说,在吃的过程中还是建议去掉虾线。这也是大家的一贯做法,就当是遵照传统吧。
热心网友 时间:2023-01-20 07:50
虾线是虾的排泄物,没有特别大的危害。如果我们真的谈论是否有任何伤害,我们需要首先理解什么是“虾线”。虾线实际上是虾背面的线。一些是黑色的,而另一些是浅色的。虾的腹部也有一条线,但这不是虾线,可以不用去掉。
“虾线”实际上是虾的肠道,也是虾消化系统的一部分。事实上,简单地看一下“虾线”,它和我们吃的猪肠和鹅肠是一样的。这些实际上是动物的器官。然而,人们认为如果“虾线”不去除,很可能会对身体造成一些伤害,主要是因为虾体内有那种黑色物质,这实际上意味着虾线不会完全吸收,也不会将排泄物排出体外。
虾实际上是一种杂食动物,它的食物基本上是浮游生物(幼虾吃的)、小型无脊椎动物、有机物、藻类等。水中几乎没有什么东西能被发现,而且它们能得到虾不吃的东西,所以这些东西在虾面条中几乎是一样的。因此,总而言之,“虾线”里面确实是一些脏东西。最好不要吃或者不要吃得太多。
人们也不想吃猪肠和鹅肠里的东西。所以基本上只有在吃了大量被重金属污染的虾,然后一口气吃了几十个或二十个生柠檬之后,砷中毒的可能性才有一点,但这不是普通人做的事情。然而,虾面的情况不同于猪肠和鹅肠。“虾线”中含有的粪便量很少,虾线中的细菌和其他物质在高温烹饪后也会被杀死,所以不是专门吃虾线是没有问题的。
热心网友 时间:2023-01-20 10:15
“虾线”也就是虾的肠子,是虾消化系统的一部分,其实单纯的来看“虾线”这个东西,它就跟我们吃的猪肠、鹅肠是一样的,就是动物器官而已。而人们认为不去“虾线”有可能会有危害,主要是因为里面那种黑黑的物质,也就是虾线中尚未吸收完全、没有排除体外的排泄物。所以综上所述,“虾线”里面的确实是一些脏东西,能不吃还是尽量不吃的好,人也不会想吃猪大肠、鹅肠里面的东西吧。但是与猪肠、鹅肠的情况不同,“虾线”中含有的排泄物的量非常的少,而高温烹饪过之后其中的细菌之类的物质也被灭杀了,所以基本上只要不是专门只吃虾线(应该不会有人做这样的事情吧?),或者是生吃带虾线的虾,虾线里的那点儿玩意也不足以对身体产生什么危害。所以最好吃虾时最好去除虾线,去虾线的方法是:1、从虾头开始数到虾第三节处,用牙签刺进去就能挑出虾线。2、把虾的头部扭开或者是挤出虾头里的内脏,然后顺势一扯就可以将虾线拉出来了。
优点:比用牙签挑出来难度低,没那么容易断。 缺点:虾的外观完整性基本就破坏了。
3、直接用刀开背,去除虾线。
热心网友 时间:2023-01-20 12:56
吃基围虾虾线没去除,对身体有害,还不卫生。
所谓的虾线,其实是虾腹背部的一条黑线状物质,其实这是小龙虾的“肠道”,里面装的都是代谢废物,吃了不但非常影响口感,而且还不健康。
它的危害,还跟食用量有关。专家建议,如果不建议它里面的成分、口感,吃也不会有多大危害,毕竟没有人会天天吃小龙虾;但如果自己在家做虾,最好先把虾线挑掉,这样吃起来更放心。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1ad5ad6eddc451dab780aa8eb9fd5266d01632"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1ad5ad6eddc451dab780aa8eb9fd5266d01632?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/1ad5ad6eddc451dab780aa8eb9fd5266d01632"/>
扩展资料
色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。*变质的虾一定不能吃。
虾与部分水果同时吃时应注意,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,引起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃,至少间隔2小时。
食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0816/c85914-28639392.html"target="_blank"title="人民网-虾线应该如何去除?健康吃虾有5个需知">人民网-虾线应该如何去除?健康吃虾有5个需知
参考资料来源:/m.people.cn/n4/2018/0814/c1771-11444831.html"target="_blank"title="人民网-你“会”吃小龙虾吗?虾头虾线能不能吃?总算知道了">人民网-你“会”吃小龙虾吗?虾头虾线能不能吃?总算知道了
热心网友 时间:2023-01-20 15:54
对肠胃功能有一些不适的影响,没什么大事。
热心网友 时间:2023-01-20 19:09
吃没有除去虾线的虾对身体其实没有多大伤害的。虾线只不过是虾的一点点内脏而已,他基本上不会含有什么有毒的物质的。
热心网友 时间:2023-01-20 22:40
如果是长时间喂养的虾,就算没有去除虾线,里面的脏东西也会吐干净了,去不去都没关系,只是有的人没有参与养殖,心理没数,感觉很脏,必须要走一个过程,撕开再进食,有的虾才刚拿货回来,虾线里面都是虾的排泄物,确实挺脏,挺腥臭的,反正宝宝习惯去除干净了再吃!
热心网友 时间:2023-01-21 02:28
虾线是虾的内脏,里面就是虾的一些排泄物,基本上不会有有毒有害的物质,不过虾线毕竟是虾要排泄的东东,里面不会有有用的东西,都是一些消化物,还是很脏的,如果能去除,还是会更好的。
热心网友 时间:2023-01-21 06:33
对身体没什么影响但是很影响口感。
热心网友 时间:2023-01-21 10:54
这个绝对没有的虾线只不过是像人体里面的肠子是差不多的,就是在虾背上面的像条线一样的,这个对身体没有危害的
热心网友 时间:2023-01-21 15:32
虾线你不踢出只是影响美观,没什么危害的,毕竟一吨虾我估计都取不出多少虾线。而且不去除虾线的虾肉质更紧实一点。你要想去除熟了也可以
热心网友 时间:2023-01-21 20:27
虾线”只是虾的消化道,并不是所谓寄生虫,也不会对身体产生所谓的伤害;