谷花茶是什么茶 ?

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:54

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热心网友 时间:2023-09-14 15:05

花茶是再加工茶类中的一种,又名窨花茶﹑香片茶等,用鲜花与茶叶窨制而成。花茶集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,两者相得益彰,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,冲泡品饮,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。最常见的花茶是茉莉花茶。

茉莉花茶

热心网友 时间:2023-09-14 15:05

谷花茶

谷花不是指茶叶的品种,是指季节。

谷花茶应该是云南地区开始收谷子的这段时间出的茶叶。

        谷花茶和春茶、夏茶一样,都是按采收时间区分的。

        春茶于2-4月间采收,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。春茶香气高、滋味鲜醇、汤色橘黄透亮,是一年中加工 普洱茶最好的原料,也是茶厂原料收购人员最忙碌的季节。

        夏茶于5-7月间采收,这时是西双版纳降雨量最大、雨水最集中的季节,所以也称雨水茶,和春茶比较,滋味、汤色及茶叶等级相对较差,杆粗叶大、叶片薄老叶多,叶缘锯齿明显,苦涩味重。另外,因雨水频繁晴天少,无法进行晒菁,只好将大部分夏茶经烘菁加工后制成 绿茶。

        秋茶于9月末至11月初采收。那时正是丰收季节,谷花飘香,田野一片金黄,故称谷花茶。这时天气晴爽,乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄,这时的茶口感纯和,味淡香如荷。谷花茶采摘的时间短,产量少,是茶中珍品。

热心网友 时间:2023-09-14 15:06

每年的2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。春茶香气高、滋味鲜醇、汤色橘黄透亮,是一年中加工 普洱茶最好的原料,也是茶厂原料收购人员最忙碌的季节;夏茶于5-7月间采收,这时是西双版纳降雨量最大、雨水最集中的季节,所以也称雨水茶,和春茶比较,滋味、汤色及茶叶等级相对较差,杆粗叶大、叶片薄老叶多,叶缘锯齿明显,苦涩味重。另外,因雨水频繁晴天少,无法进行晒菁,只好将大部分夏茶经烘菁加工后制成 绿茶;秋茶于9月末至11月初采收。那时正是丰收季节,谷花飘香,田野一片金黄,故称谷花茶。这时天气晴爽,乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄,这时的茶口感纯和,味淡香如荷。谷花茶采摘的时间短,产量少,是茶中珍品。

但追究深层的原因,普洱茶秋茶(台地茶)可能多是拿来做熟茶去了,秋茶(古树茶)采摘少,加上人们都在喝春茶,自然是没有多大的市场需求。我们就很难有机会去品秋茶了。即使从市场上买到一些秋茶,口感方面差得也大,不好拿来斗茶,也不能给它排个序。
秋茶好,还是春茶好?
早春,晚秋的古树茶都是茶中上品,是值得收藏的。好与不好是看您购的茶情况,还有就是各人口感偏好。

秋茶有烟味,会影响品质吗?
只要不是太重影响不大,随着时间的推进会减淡的;烟味形成,是有一些特殊的原因, 其中一个就是茶农把茶堆放在了自己家里,被烟熏到。

热心网友 时间:2023-09-14 15:06

谷花不是茶叶,是指季节,比如普洱似的,春茶就有,春尖,春中,春尾,夏茶叫二水,秋茶叫谷花,一般普洱是春尖喝谷花最好。

热心网友 时间:2023-09-14 15:07

谷花不是指茶叶的品种,是指季节。谷花茶应该是云南地区开始收谷子的这段时间出的茶叶,是秋茶。
对比: 谷花茶和春茶、夏茶一样,都是按采收时间区分的。 春茶于2-4月间采收,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。春茶香气高、滋味鲜醇、汤色橘黄透亮,是一年中加工普洱茶最好的原料,也是茶厂原料收购人员最忙碌的季节。 夏茶于5-7月间采收,这时是西双版纳降雨量最大、雨水最集中的季节,所以也称雨水茶,和春茶比较,滋味、汤色及茶叶等级相对较差,杆粗叶大、叶片薄老叶多,叶缘锯齿明显,苦涩味重。另外,因雨水频繁晴天少,无法进行晒菁,只好将大部分夏茶经烘菁加工后制成绿茶。 秋茶于9月末至11月初采收。那时正是丰收季节,谷花飘香,田野一片金黄,故称谷花茶。这时天气晴爽,乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄,这时的茶口感纯和,味淡香如荷。谷花茶采摘的时间短,产量少,是茶中珍品。

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