发布网友 发布时间:2022-04-23 04:55
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热心网友 时间:2023-07-10 17:44
鸡胸肉切约0.5cm厚的大薄片。
切好的肉片中放入2勺生抽,1勺淀粉。
拌匀腌渍20分钟。
大青椒洗干净后切成三角块。
胡萝卜切薄片,葱切碎。
我用了平底锅。倒上油,炸香胡椒粉后放入鸡肉片。大火,用筷子不停翻动。
大约5分钟煎出鸡肉水分,鸡肉片缩小,锅内出油,鸡肉达到8分熟。
放入胡萝卜片和青椒块。
加一勺蚝油和一小勺盐。翻炒均匀入味。
最后放入葱碎。
炒匀即可。