干面条怎么蒸图片步骤
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:46
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-02 07:39
在做蒸面条的时候，既可以使用湿面条来蒸，也可以使用挂面来蒸，也就是说也可以使用干面条回来做蒸面，都是比较不错的选择，再用干面条来做蒸面的时候，所需要的时间可能稍微长一点，做法和湿面也基本相同，可以准备一些五花肉，准备一些豆角，另外也可以准备辣椒豆芽等等来进行制作。
用干面条做蒸面步骤
主料：面条500g、肉200g、长豆角150g、豆芽100g、辣椒2个、生姜2条、大蒜2个、盐、十三香1勺、鸡精、酱油、西红柿、料酒
1、蒸锅中加入水，水开后放上篦子，把面条放在篦子上盖上锅盖中火蒸10分钟。
2、准备好所需食材：肉切片（怎么切都行）、豆角切段，辣椒切开，西红柿切碎，姜切条，大蒜切片，豆芽洗好后放入盘中。
3、炒锅中加入油，油热后先把肉加入锅中翻炒至9成熟，装入盘中，留底油，放入生姜大蒜，炒香后加入西红柿辣椒翻炒1分钟，加入豆角翻炒片刻再加入豆芽和之前炒过的肉翻炒2分钟左右，加入2勺盐，味精，十三香，翻炒几分钟，加入少量的水，盖上锅盖焖2分钟。
4、等菜熟后，把蒸过的面条倒入炒锅中，加入少量酱油，与菜一起拌均匀。再放入蒸锅中蒸5分钟即可出锅。
小贴士：
1、炒菜放的调料可以根据自己喜欢的口味添加。2、蒸好的是面条用筷子挑一挑，防止出现一块一块的。蒸面条是河南省和安徽省北部的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。
热心网友
时间：2023-07-02 07:40
主料1人份
干面条100克
辅料
食平方XO酱鲍鱼辣酱30克
香葱20克
生抽3茶匙
白糖1/4茶匙
步骤1鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法大全
准备食材：干面条100克，食平方鲍鱼干贝XO辣酱、香葱、生抽、白糖
步骤2鲍鱼干贝XO辣酱拌面的做法图解
锅中放食用油，油微热的时候把葱段加入，小火熬煮大概3~5分钟左右，葱段变色关火
步骤3鲍鱼干贝XO辣酱拌面的家常做法
生抽和白糖放入碗中 ，淋入熬好的葱油拌匀备用
步骤4鲍鱼干贝XO辣酱拌面的简单做法
锅里加水煮开后加入细面条，煮大概3两三分钟左右
步骤5鲍鱼干贝XO辣酱拌面怎么吃
捞出浸泡至凉开水中
步骤6鲍鱼干贝XO辣酱拌面怎么做
面条捞出至碗中，加入几勺熬好的葱油料汁拌匀。夹一些炸过的葱段在面上，不喜欢的可以不加
步骤7鲍鱼干贝XO辣酱拌面怎么炒
加入食平方鲍鱼干贝XO辣酱，拌匀就可以开吃啦，是不是超级简单！
步骤8鲍鱼干贝XO辣酱拌面怎么煮
称霸厨房，只需一杯食平方鲍鱼干贝XO辣酱
成品图
烹饪技巧
炸葱段需擦干水分，防止熬制时贱油
