冬瓜和什么煲汤祛湿
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发布时间：2022-04-23 05:07
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时间：2022-04-28 03:25
提到祛湿，大多数人都会自制薏米粥，抓点薏米和红豆，加点水，熬成粥。瑶医丽姐强调 ：生的薏米和红豆都是寒性，不仅不能祛湿，还会使气血运行不畅，加重湿气；因为湿气入侵人体，在内伤害五脏六腑，引起脾虚，所以祛湿先要健脾。冬瓜：是低热量、水分多的蔬菜，脂肪含量也很低，还含有碳水化合物、维生素 B 群、维生素 C 等，也含有钙、镁、磷、铁、锌等矿物质。而冬瓜的含纳量较低，对动脉硬化、冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的治疗作用。经常食用冬瓜，能除去我们体内多余的水分及脂肪，也很适合患有糖尿病的患者“充饥”。
材料：大冬瓜2斤、生熟薏米、赤小豆、扁豆各4両、无花果5粒、陈皮一片、瘦肉半斤
做法：
先把赤小豆、扁豆、生薏米用水洗净略泡
把冬瓜皮洗刷干净、切件
陈皮浸软祛囊
无花果洗干净切开
瘦肉洗干净切成小块并汆水
凉水下窝并把赤小豆、扁豆、生薏米煮沸后转文火煲1小时
再放入冬瓜多煲45分钟即成
