我炒的土豆丝是红的怎么回事?

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:08

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热心网友 时间:2023-10-15 19:45

土豆里含铁比较多,你那是因为土豆里的铁质氧化了,可以吃,没有问题的............要想不变色,可以在泡的时候稍微加点盐在水里,然后炒的时候要大火快炒.....醋溜土豆丝在快出锅时候再加醋.....这样就不会红了

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