如何鉴别脂肪醛和芳香醛
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发布时间：2022-04-22 06:39
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热心网友
时间：2023-06-26 06:22
可以用斐林试剂来鉴别脂肪醛和芳香醛，斐林试剂遇到脂肪醛可以生成砖红色沉淀，
鉴别方法：
一般将斐林试剂甲液和乙液等体积混合(或在2 mL甲液中滴4～5滴乙液)，将脂肪醛和芳香醛分别溶于有机溶剂，再将分别混合后的溶剂倒入斐林试剂，水浴加热或直接加热。如待测液中存在还原糖，则呈现砖红色沉淀，即为芳香醛，反之则为芳香醛。
斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物，可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液， 在与脂肪醛或还原性糖共热时， 蓝色消失，析出红色的氧化亚铜沉淀。
扩展资料：
脂肪醛是醛基与脂肪烃基(或氢原子)连接的醛类化合物，通式R--CHO。溶于有机溶剂。在水中的溶解度随碳原了数增加而减小，C5醛以上匀难溶于水，低级脂肪醛有刺激性气味。c8以上脂肪醛有较愉快气味，性质活泼。
低级脂肪醛有刺激性气味,C8以上脂肪醛有较愉快气味，性质活泼。可进行羰基加成反应、α氢原子反应、氧化反应等.一般由醇氧化、烯烃氢甲酰化、醇醛缩合等方法制取.是一类重要的有机原料及中间体。
芳香醛指含有羰基的芳香族化合物，羰基上的两个单键。一个与芳烃基连接,一个与氢连接的化合物是芳香醛,如苯甲醛C6H5CHO、苯乙醛C6H5CH2CHO。一般是液体或固体，化学性质活泼,能与亚硫酸氰钠、氢、氨等起加成反应,芳香醛易被弱氧化剂氧化成相应的羧酸。
参考资料：百度百科-脂肪醛
参考资料：百度百科-芳香醛
热心网友
时间：2023-06-26 06:22
鉴别方法加入斐林试剂，
脂肪醛发生反应，
其中甲醛发生铜镜反应，
其他脂肪醛会有砖红色沉淀生成，
芳香醛不反应。
热心网友
时间：2023-06-26 06:23
托伦试剂与所有的醛发生银镜反应，与酮不反应，所以可以区分醛和酮
菲林试剂可以与脂肪醛反应生成砖红色沉淀，与芳香醛不反应，所以可以区分脂肪醛和芳香醛
