发布网友 发布时间:2022-04-22 06:45
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-09 06:04
一、柿子不能同食的七种食物
1、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
2、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
3、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
4、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。
沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
5、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
6、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。
因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
7、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。
二、吃柿子应该注意的事项
1、莫吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
2、莫空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
3、搭配合理
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。
4、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
5、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
三、柿子具有的营养价值
1、柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。
2、柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。 柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
3、中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
4、柿子不仅具有较高的营养价值,其果实及其加工品还具有较高的药用价值。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠之作用。柿饼上的白霜叫柿霜,柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。用柿霜10克,薄荷5克,冰片0.5克放在一起磨细,涂擦,可治口疮、口角炎。
热心网友 时间:2022-06-09 07:22
红薯:
红薯和柿子一起吃,会导致胃胀气,会导致胃不舒服,有呕吐的症状,也会导致柿结石。
02
牛奶:
牛奶不宜与柿子一起吃,因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质,与牛奶容易产生反应,结块成团,影响消化,同样含有鞣酸的还有浓茶。
03
酸奶:
柿子和酸奶一起吃是没有好处的,酸奶是酸性食物,柿子是属于碱性的食物,两者一起吃蛋白质会很难吸收,如果你每天都是柿子搭配酸奶一起吃的话,严重的话会导致胃结石。建议,在吃柿子的前后一小时都不重要喝酸奶。
04
鸡蛋:
和酸奶是同理的,鸡蛋我们都知道含有丰富的蛋白质,而柿子碱鞣酸物质,吃一点会没事,但是如果你大量的配合一起吃的话,会引起食物中毒或者导致上吐下泻的情况,会增加肠胃的负担,对肠胃不好,最好不要一起吃。如果吃了,尽量催吐。
05
香蕉:
柿子和香蕉最好不要一起吃,两者都是属于寒性的食物,大量的吃会导致肠胃受寒,引起肠胃的不适,导致拉肚子,而且也很容易形成结石。
06
螃蟹:
柿子是寒性的水果,螃蟹是寒性的食物,一起吃容易导致柿结石。
07
土豆:
柿子和土豆一起吃,土豆会使胃里面的胃酸增加,而柿子在胃里面会发生沉淀,很难消化,导致消化不良。
08
海带:
柿子不能和海带一起食用,吃了会导致肠胃不适。
09
鹅肉:
柿子一定不能和鹅肉一起吃,鹅肉和柿子同吃会凝结成鞣酸蛋白,严重的情况下会导致死亡。
10
酒:
酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿子性寒,二者不宜同食,况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒 ,蛋白质食物更与柿子相克,生化反应后形成凝块,既难以消化,又不易排出,久之会成病。另外,酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻,所以,有关“柿可解酒”的说法,是不可信的。
11
章鱼:
章鱼是一种寒性的海鲜,虽然能够补血益气但是不能和柿子一起同食,因为柿子同样是寒凉的食物,所以它们是不能一起吃的,否则就会引起腹泻。
同时,章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿中的鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见,凡是进食丰富蛋白食物后,都不宜马上吃柿子。
12
酸菜:
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水,否则就有可能发生胃石症。
13
柿子皮:
柿子皮也是不能吃的,柿子皮里面含有鞣酸,在身体里形成沉淀物,导致恶心,干呕。
14
还需注意:不能空腹吃柿子!
空腹的时候胃里面没有东西,胃酸比较多,柿子和胃酸遇到一起会形成结石,和大量的胃酸相遇,很容易导致胃溃疡,胃结石等症状。
热心网友 时间:2022-06-09 08:56
柿子+鹅:严重会导致死亡
柿子+白酒:产生结石
柿子+海蟹:寒凉腹泻
柿子+甲鱼:消化不良
柿子+海蜇头:腹胀
柿子+墨鱼:会阻碍营养消化吸收
柿子+牡蛎:会引起肠胃不适
柿子+海参:会引起腹痛、恶心
柿子+紫菜:会不利消化
柿子+红薯:会造成胃溃疡
柿子+白萝卜:会降低营养价值
柿子+梨:会损伤胃、导致腹泻
柿子+多宝鱼:会阻碍营养消化吸收
柿子+石榴:身体不适
柿子+鸡蛋:腹泻、生结石
柿子+紫菜:影响钙的吸收
柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
柿子+红薯:腹胀
柿子+河虾:腹泻
柿子+鹅肉:一起吃严重会导致死亡
柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。
柿子+海参:不易消化
柿子+海带:胃肠不适
柿子+河蟹:寒凉腹泻
柿子+螃蟹:一起吃会生病、中毒
柿子+章鱼:腹泻
柿子+紫薯:胃出血或胃溃疡
宜搭柿子+猪肉:可滋补身体
柿子+黑豆:可辅助治疗尿血、清热解毒
柿子营养价值很高,含有维生素B1,B2,维生素E,维生素C和胡萝卜素等。柿子还具有润肺、清热、止咳、袪痰、降压等功效。这么好的水果,怎样吃才健康呢?和酸奶一起吃真的会中毒吗?
关专家说,不要空腹吃柿子。而且一定要削皮了再吃。柿子含 有“鞣酸”,鞣酸是一种多酚类物质,很容易跟蛋白质在一起结合形成一种不容易消化的的沉淀物“鞣酸蛋白”。上面说的柿子不能和酸奶一起吃,就是因为酸奶含有很丰富的蛋白质,非常容易跟柿子的“鞣酸”一起,形成“鞣酸蛋白”。过量食用,就会引起胀气,腹痛。甚至会形成“胃石”,“胃石”如果不及时排除掉,就会出现肚子疼,肠梗塞等症状。但是不会中毒,更不会死人。除了不能跟奶类一起吃,也不能跟香蕉,还有红薯一起吃。如果吃了柿子出现了肚子痛,一定要及时就医。
最后还是提醒大家,柿子一定要在饭后食用,不可以空腹吃。为了健康,吃了柿子后,也不要立即喝酸奶和牛奶。
热心网友 时间:2022-06-09 10:48
柿子饼是一种十分受人钟爱的新鲜水果,柿子饼的口味很好,并且不一样的类型有不一样的口味,营养成分也很丰富多彩,含有很多的维他命,常常服用对人体很好,而吃柿子也需要多留意食物相克,许多食材不可以和柿子饼另外吃,在吃柿子的情况下尽可能不必与地瓜同吃,会非常容易造成相冲的状况。

柿子饼不可以与什么另外吃?
柿子饼不可以与地瓜同吃(和红薯相克),由于柿子饼中的单宁酸、甲基纤维素等碰到地瓜的发醇物,这时假如相互在胃中,会造成 单宁酸产生迅速的沉定,会对身体的胃一切正常作用有影响,情况严重可能造成 肠梗阻。
在服用的情况下,不可连柿子皮一起吃,柿子皮是酸沉淀关键存有的地区,假如连皮一起吃有可能会提升了一些如腹痛、恶心想吐等病发的机遇。
也要留意的是,最好是不必空腹吃柿子。空肚时我们的胃液会代谢增加且这时浓度值高,而柿子饼中又含很多的单宁酸和胶原纤维也有一些具备可溶收敛性成份,如与我们胃酸中的浓度较高的结合,有概率造成 结石。
这时结石可能会阻塞贲门,把胃压上升,促使我们自身出现胃胀痛等状况,怎样比较严重得话可能还会继续造成胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些比较严重的症状出现。
柿子饼不可以和什么另外吃
柿子饼不可以和什么一起吃:
不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医药学中觉得,大闸蟹与柿子饼都属凉性食物,因此不可以同食。从现代科学的视角看来,含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下,很易凝结成块,即胃柿石。
柿子饼和水鼬肉同食会腹痛、大泻。

柿子饼和纯粮酒同食会胸闷气短。
柿子和螃蟹同食会腹泻,(另一种叫法是中毒了至死)。
柿子饼和马铃薯同食不容易消化吸收。吃土豆后,肚子里会造成很多盐酸,柿子饼在胃酸的作用下能造成沉定,既无法消化吸收,又不容易排出来。
柿子饼和地瓜,非常容易造成结石。
柿子饼不可以与西兰花同食。
柿子饼忌与酸碱性菜同食。
柿子饼和钙丰富多彩的食材同食非常容易造成结石。
哪些人不适合吃柿子
糖尿病患者勿食 :柿子饼因其含10.8%的糖原,且大多数是简易的双糖和单糖(绵白糖、葡萄糖、葡萄糖即属该类),因而吃后很易被消化吸收,使血糖升高。针对糖尿病患者来讲,尤其是血糖控制不佳者也是危害的。

身患慢性胃炎、排尽减缓、消化不良等胃肠动力作用不高者,胃大部分摘除术后,不适合食柿子饼。
热心网友 时间:2022-06-09 12:56
海鲜 牛肉一类的