什么是功能白酒？
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:41
共4个回答
热心网友
时间：2023-07-08 20:23
你这里所讲的功能性白酒应该归属于保健酒。
保健酒是指对人体具有保健功能的饮料酒。它适用于特定人群食用，有调节机体功能，但不以治疗为目的。保健酒必须具备有3种属性，即食品属性、功能属性、非药品属性。
依据最新的GB/T17204-2008《饮料酒分类》标准，保健酒属于配制酒（露酒）。即指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒风格的饮料酒。露酒主要有植物类露酒、水果浸泡类（即严格意义上的果露酒）、动物类露酒、动植物类露酒等（注：配制酒是3大类酒之一，它包括露酒，保健酒是露酒的一个大类，只是近年发展较快。就目前市场情况来看，由于历史原因，保健酒名目繁多，概念模糊，品种、品质良莠不齐，市场比较混乱，如何正确认识保健酒，是消费者非常关注的问题。
参考资料：《传统白酒酿造技术》余乾伟著
热心网友
时间：2023-07-08 20:24
就是在白酒的基础之上，附加了其他的功能
比如：保健酒，有保健功能，
药酒，有治病的功能
热心网友
时间：2023-07-08 20:24
以白酒为酒基础，外加一定物质（保健、中药等）制作而成的白酒。
热心网友
时间：2023-07-08 20:25
就是针对不对症状的病人，喝了此酒就会有康复的效果。
