我要做地三鲜，但是茄子的滚刀块怎么切呀？
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:31
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-10 06:17
长茄子在茄子头斜切第一刀，然后将茄子滚动四分之一圈（一圈360度），也就是将第一刀的切口立起来再斜切，直至切完。
热心网友
时间：2023-09-10 06:18
如果是长茄子的话，就是切一下，滚一下茄子，然后再切，在滚一下，出现就是滚刀了。但是翻茄子的角度要掌握好
热心网友
时间：2023-09-10 06:18
就是转动这个要切的茄子进行切；转一点，切一刀；直至切完。
