铝箔纸用哪一面呢?
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:18
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-02 00:12
1、第一步：所采购的铝箔原材料，全部是食品级，铝箔原材料是否通过国际国内的检测报告，如：必须通过SGS重金属检测报告。坚决抵制回收铝制原材料。
2、第二步：采购的冲压油，每批次都必须符合国际国内食品安全检测。
3、第三步：所用的模具，生产过程中，自动过滤因冲压所产生的铝粉，保证餐盒无粉尘。这里就要看检测报告中的有一项对铝箔摩擦所产生的比例。
4、第四步：生产基地采用标准化无尘洁净车间，并才采用食品级包装。卫生，安全可靠，流程有序，从实地考察或是否具备国际标准质量体系认证等。国内厂家多常用的ISO体系，这是国内外普遍认可的。海外采购商有些需要更加苛刻的要求，并符合他们当地的一些认证。
5、第五步：铝箔餐盒所采用的包装，即运输过程中是否有考虑运输破损及迭代更新包装。
热心网友
时间：2023-10-04 17:02
铝箔纸用哑光面。铝箔纸的两面是不一样的。一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，我们在使用时，要用哑光面来接触食物，提升热传导效果，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。
铝箔纸用途
铝箔纸可以用来包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水份足。在烤制蛋糕、饼干或是面包时，为了防止表面上色过深，可以在食物上方盖入铝箔纸，感光面朝上。盖上铝箔纸后就不怕面包或饼干颜色过深，让蛋糕表面的热辐射均匀，减轻表面的开裂现象，同时还能保证食物烤熟。还可以用铝箔纸将活底模具包裹成固底模具，这样就可以不用买固底模也能用水浴烘焙法。
