特别爱吃盐焗鸡蛋,怎样在家用电饭煲做出来呢?
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发布时间：2022-04-22 19:51
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热心网友
时间：2022-07-07 22:48
鸡蛋是我们生活中最常吃的一种食材，高蛋白高营养，而且做法多样，很多的美食里面都有他的身影，比如蛋糕，面包，油条，还有很多的小甜点等等。平时生活中最常见的吃法还是以煮，炒，卤，做汤为主。今天老左给大家分享一个新吃法“盐焗鸡蛋”，盐焗鸡蛋是经过真多道程序制作而成，在外面买至少要20元一斤，今天就教你一个即简单又好吃的做法，一个电饭煲就能轻松搞定，就是新手小白也能一看就会。
做法：
1，准备好鸡蛋用刷碗布清洗干净，做盐焗鸡蛋最好选用白皮鸡蛋，相对蛋壳比较薄一点的最好，这样才会更容易入味。
2，清洗好的鸡蛋倒入大碗中，加入一碗白醋，再加入清水，浸泡半个小时以上，鸡蛋的表面有一层薄膜，用醋浸泡后会软化，使鸡蛋更加快速的入味。
3，电饭煲内胆铺上一张餐巾纸，浸泡好的鸡蛋用清水清洗干净放进来，这样可以有效的保护好电饭煲内胆的图层，又能很好的防止受热过程中鸡蛋粘锅底。
4，再加入适量的清水，水量没过鸡蛋的三分之一即可，加入20克的盐焗鸡粉，小半碗食盐，放入电饭煲中开启煮饭模式。
5，第一次时间到了打开看一下水分并没有减少多少，但是已经能闻到香味了，盖上盖子继续开启煮饭模式。
6，时间到开盖，这个时候水分已经完全收干，鸡蛋上裹满了盐分和盐焗鸡粉，把鸡蛋取出来，上面的盐分就不用去掉了。
我们剥开一个鸡蛋看一下，蛋白已经变色了，吃起来鲜香入味，比茶叶蛋还要好吃，做法还特别的简单，一个电饭煲就能搞定。
今天就给大家分享到这，喜欢吃盐焗鸡蛋的家人们记得收藏哦！做法简单，营养好吃。
热心网友
时间：2022-07-08 00:06
将鸡蛋洗干净，擦干水分。热锅放海盐，小火炒热。拿出盆铺上一层海盐，放入鸡蛋，再铺一层海盐，盖住鸡蛋。将电饭锅内放入适量的清水放入盆，按蒸米饭模式跳闸后。放置一晚即可食用。
热心网友
时间：2022-07-08 01:40
首先要在电饭煲下面铺上一层盐，然后放入鸡蛋再用一层盐盖着，倒半碗水下去，防止粘锅，再按下煮饭按钮，就可以做出盐焗鸡蛋了。
热心网友
时间：2022-07-08 03:32
首先就是鸡蛋放入锅中，然后加入大量的盐巴，然后再把它放入锅中焖熟，这样的话口感也是非常的鲜香美味的。
热心网友
时间：2022-07-08 05:40
只要把鸡蛋、盐、茶叶、各种调料放在一起，放入电饭煲中蒸入味就可以了。
