请问专家新鲜虾放在结冻冰箱第二天颜色变黑能吃的吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:42
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-24 03:44
如果只是第二天的话可以吃。
虾是高蛋白质的，放久了
就会分解。产生类似鸡蛋放久了一样的黑色物体，可能是含硫化合物，如果大量发黑，食用可能会影响健康。
鲜虾搁置一段时间后，虾体就会失光褪色，进而颜色变褐，这种现象叫做“黑变”
热心网友
时间：2023-08-24 03:45
已经不能吃了，虾的通常原本色彩不为黑色的，经过一段时间氧化后变黑的有一定的氧化物，也就是有一定的毒性。
鲜虾长久保存的方法：
1、准备好干净的塑料瓶，把瓶子里放上家人一顿需要的鲜虾量因为虾一旦融化后在冰起来会加速变黑。
2、将瓶子里灌满水，稍稍留出一定的空隙，然后将瓶子盖拧紧了，就像冻矿泉水瓶子一样，冻到冰箱里，这样冷冻几个月都不成问题。
3、准备食用的时候只要将瓶子取出化开就可以了。
