奶酪是什么味道呢?
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发布时间：2022-04-22 20:00
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热心网友
时间：2023-10-27 09:00
奶酪品种繁多、款式各异、大小不一，所以奶酪的味道也不是一样的。
有的奶酪本身就是咸咸的，而且味道并没有想象中那么香醇，比较难闻。
新鲜奶酪质感软而幼滑，其鲜美质感可以与豆腐相比拟。这一类奶酪是完全不经熟化的过程，只须数天就酝酿而成。新鲜奶酪的储存期限很短，要尽快享用。固体的新鲜奶酪通常加于沙拉内进食，其他食法有混合果酱，蜜糖，香草或香料一起食用，甚至可以作为甜品的材料。
奶酪的成分：
优质蛋白质，除此之外奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分。
以上内容参考：百度百科-奶酪
