冬瓜可以煲什么汤?
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夏季时节，多吃冬瓜有利于清热解毒。将冬瓜与一些食材煲汤不仅营养丰富，而且具有良好补血养颜、保肝护肾、养心润肺之功效。这里与你分享3道营养冬瓜汤的做法：
第一道、冬瓜薏米煲水鸭汤的做法：
1、材料：鸭肉400克，冬瓜200克，水发薏米50克，鸡精、料酒、胡椒粉、姜片、盐各少许；
2、做法：冬瓜洗净，切小块；鸭肉洗净，斩小块，氽去血渍；砂锅中注水烧开，放姜片、薏米、鸭肉、料酒，煮至薏米熟软，放冬瓜煮沸后转小火炖1小时，临出锅时放盐、鸡精、胡调味即可（见下图）：
温馨提示：上面这道汤具有良好的养心润肺之功效。
第二道、冬瓜薏米排骨汤的做法：
1、材料：排骨350克，冬瓜150克，荷叶、薏米各30克；鸡精、姜片、盐各少许；
2、做法：冬瓜洗净切块，荷叶洗净切片，薏米洗净浸泡30分钟；排骨洗净，斩小块，氽水；将排骨、薏米、姜片放入瓦煲，注水烧沸，放入冬瓜、荷叶，转小火炖2小时后加盐、鸡精调味即可（见下图）：
温馨提示：上面这道汤具有良好的补血养颜之功效。
第三道、冬瓜鲜菇鸡汤的做法：
1、材料：水发香菇30克，冬瓜块80克，鸡肉块100克，瘦肉块80克，高汤、盐适量；
2、做法：锅中注水烧开，倒入洗净的鸡肉和瘦肉，搅散，氽去血水后捞出，沥干，过凉水；锅中高汤烧开，倒入汆过水的食材，放入备好的冬瓜、香菇，稍微搅拌片刻；盖上锅盖，用大火煮15分钟后转中火煮2小时后加盐调味即可（见下图））：
温馨提示：上面这道汤具有良好的养心润肺之功效。
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薏米冬瓜煲才好吃 1. 干贝用水洗净、浸泡；
2. 冬瓜削去外皮，去掉内瓤，切成块；
3. 薏米、陈皮分别放入洗净；
4. 切好的冬瓜块及浸好的干贝和薏米、陈皮放入煲内，倒入清汤，放在火上；
5. 先用大火烧开，撇去表面浮沫后，盖好盖，改用小火煲1小时左右；
6. 至原料熟烂时，放精盐、味精调好口味即可
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冬瓜可以煲的汤可太多啦！有冬瓜排骨汤、虾仁冬瓜汤、冬瓜玉米汤、花甲冬瓜汤、海带冬瓜汤、干贝冬瓜汤等。
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可以煲冬瓜排骨汤，冬瓜文蛤汤、冬瓜鱼糕汤、冬瓜虾米汤、冬瓜丸子汤等等
