红茶怎么做奶茶
发布网友
发布时间：2022-03-08 00:26
共5个回答
热心网友
时间：2022-03-08 01:55
给你介绍一款原汁原味的皇家奶茶做法吧
原料：红茶茶叶1小勺(5ML，约3克)、牛奶180克
调料：盐一小撮
做法：
1、把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。
2、牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。
3、2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。
4、在过滤后的奶茶里加入一小撮盐，搅匀即可。可根据个人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。
烹饪技巧
1、正宗的奶茶，一般是使用印度阿萨姆地区出产的红茶来冲泡。如果你没有阿萨姆红茶，也可以使用其他红茶。
2、红茶需要用沸腾的水冲泡，才能完全泡出红茶的香味。用牛奶冲泡也一样，要把牛奶煮至沸腾，立刻用来冲泡红茶。如果你家的茶壶配有酒精灯，可以冲泡后用酒精灯加热，使茶持续保持在沸腾的状态，效果更好。
3、红茶不是泡的时间越长越好哦，冲泡红茶的时间不要超过3分钟，如果红茶泡的时间过长，会产生较多的涩味。所以，冲泡3分钟后，一定要果断的滤掉茶渣。
4、一点点盐可以激发奶茶的味道，产生更美妙的口感。但是盐要注意不能加多了，非常少的一点点就可以了。否则就成咸奶茶了。
5、红茶颗粒非常小，需要用到专用的茶叶滤网才能过滤，如果没有，则只能选择红茶茶包了，冲泡2-3分钟后，把茶包晃一晃，然后直接捞出来扔掉就行，非常方便。
6、喜欢浓郁奶香的朋友，可以在泡好的奶茶里再添加10ML的动物性淡奶油，奶茶的口感会更加浓滑。
热心网友
时间：2022-03-08 03:47
建议选择一小包的红茶泡，不是成包的就多拿个杯子将红茶倒出来。再加入纯牛奶跟糖就可以了。
红茶与奶的比例根据个人口味来，喜欢茶味重一点就少加牛奶跟糖；喜欢奶味重一点就少加红茶跟糖；糖可以根据个人需要来加
热心网友
时间：2022-03-08 05:55
红茶奶茶
用料：奶粉一袋，立顿红茶一包，方糖两块，水一杯
做法：
1、纯净水把奶粉冲开。
2、放入微波炉，热2分钟。
3、放入红茶袋。
4、放两块糖。
5、轻搅即可。
热心网友
时间：2022-03-08 08:19
红茶冲开水，加入牛奶和糖就可以了
热心网友
时间：2022-03-08 11:01
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