发布网友 发布时间:2022-03-08 00:34
共6个回答
热心网友 时间:2022-03-08 02:03
把兰花豆放到冰箱冷冻室里冷冻。
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。祖国医学认为,扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。
扩展资料:
食品加工是蚕豆加工的主要形式,传统方法是去除单宁、植物凝血素、胰蛋白酶抑制因子、β-糖苷等抗营养成分及种皮等不宜食用部分,改善蚕豆食用品质,提高方便性,扩大生产规模。
通过工业技术可将蚕豆制作成风味食品,如添加茴香、盐、味精、八角等不同搭配调味料煮制,加入安全稳定的保护液,可制成种类多样的卤水蚕豆;蚕豆经膨化后加入盐等制成香脆可口的休闲膨化食品。
蚕豆经浸泡、磨浆、沉淀等工艺流程可分离蚕豆淀粉,分离淀粉后的下脚料还可综合利用,如浆水可提取植酸钙镁、多种蛋白质,蛋白质通过酸水解可提取氨基酸,浆水还可用来大规模培养有益藻类和微生物。此外,豆渣可用于酱油、白酒酿造。
参考资料来源:百度百科-兰花豆
热心网友 时间:2022-03-08 03:21
1、把兰花豆放到冰箱冷冻室里,冷冻四个小时;
2、取一空塑料油桶将其洗净晾干,将冷冻好的兰花豆,罐装在干的塑料油桶内;
3、将塑料油桶放在阴凉处,就可以储存兰花豆了。
扩展资料:
兰花豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有增强记忆力的健脑作用。如果你正在应付考虑或是个脑力工作者,适当进食兰花豆可能会有一定功效。
兰花豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,兰花豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为兰花豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。传统医学认为它能益气健脾,利湿消肿。
兰花豆是众多杂豆的一种,含有较多的矿物质,可以适当补充植物蛋白.吃五谷杂粮对人体是有好处的.但因为是干性,油炸食物,差不多有480-500大卡/100克,是兰花豆经过油炸做成的,建议适量摄入,否则导致便秘,肥胖,热量很高。
参考资料来源:百度百科-兰花豆
热心网友 时间:2022-03-08 04:56
把兰花豆放到冰箱冷冻室里,冷冻四个小时,冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干。将冷冻好的兰花豆,罐装在干的塑料油桶内。将盖子拧紧,放于阴凉处,可以保持大米干燥不生虫,也可避免其他气味。
热心网友 时间:2022-03-08 08:55
放冰箱应该会比较好,放的时候洒一点水,不要洒太多。
热心网友 时间:2022-03-08 11:20
放到水里面。
热心网友 时间:2022-03-08 14:01
开始放的时候洒一点水,不要洒太多