我是做餐饮的,怎样吸引顾客进店,把生意做大?

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:29

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-06-22 17:12

1.小目标策略
这个策略在餐厅营销时很有必要。举个例子,一家在其他地区做得很火爆的餐厅到北京开第一家店,就算先前名气再大、口碑再好,北京地区的人也很难对这个新品牌有概念。这种情况下,顾客的第一反应是:这个品牌没听过,好不好吃不能确定,再观望一下;这家店什么价位,能不能跟我的消费水平契合?这家店有什么可吃的?我要不要吃常去的店?
2.标签化客群
品牌定位和接下来的营销策略息息相关,餐饮品牌都越来越注重做好品牌定位,设定好目标客户群画像,比如白领、25—38岁之间、女性等等。不过面对顾客群,我们还需要一个更标签化的设定,来吸引某一类更精准的人群。人们才会因为标签而被吸引。甚至很多人会因为向往这样标签类型的人群,而尝试融入和改变自己。
3.社会认同原则
社会认同原则实际就是所谓的从众心理。人们有参考周围人选择的习惯,以此来矫正自己的选择。这也是为什么很多时候少数会服从多数。比如,一般食客到商场选择就餐,一家餐厅门口人很多,旁边一家却几乎没人,多数人都会产生心理暗示:旁边这家估计不好吃。

热心网友 时间:2023-06-22 17:12

请看“虚空置换营销术”初级玩法:一对一以物易物
找出你想要交换的对象,用你的产品或服务直接跟他交换!
这个很好理解,我举几个例子你就明白了。
比如:律师、广告公司及会计师,也可以用服务来交换对方的办公室、产品或是任何你需要的东西。
有一位会计师朋友,在没有办公室、没有员工的情况下,不花一分钱,30天开了2家公司。她所用的,就是用会计服务来换取对方办公室!
再比如:我需要设计师帮我的新办公室设计平面图,那么我就去找设计师,告诉他,我可以免费帮他策划精准客源引流方案,希望他免费为我设计一套办公室平面图和效果图,他的服务是我需要的,我的服务也是他需要的,于是我们双方根本不需要花钱就可以得到自己想要的。
请看虚空置换营销术中级玩法:三角交易
如果对方不要你的产品,那怎么办?别急,这并不代表你无法“以物易物”,而是你必须使用“三角交易”,你去找个第三者,他的产品或服务是对方想要交换的,你就可以去跟他们交换产品。
我举个例子你就明白怎么操作了。
假设你是一家餐厅的老板,现在,你想用餐饮服务,去换一辆你喜欢了很久的10万元汽车!但是,经销商他不需要你价值10万的餐饮服务,那你怎么办?再找其他经销商?也许你还是被拒绝!
我们知道,营销必须100%站在对方的角度上,什么样的产品或服务可以让他愿意交换呢?肯定是能让他赚钱的、或者是省钱的!
而汽车经销商,每个月都要花大量的广告费用于电台、电视台、报纸等广告媒体。于是,办法出来了,你可以利用“三角交易”,来达成你换取汽车的目的!
第1步:找到汽车经销商经常投放广告的电台、电视台、报社,以餐厅的消费来交换广告。
第2步:用广告跟汽车经销商交换汽车。
可如果汽车经销商不愿意用新车来交换呢?那么,以“2年”的使用权交换如何?凡事都可以变通,营销的魔法千变万化!
请看虚空置换营销术的高级玩法:职业中间人
首先,你可以接洽各行各业的人,询问他们是否愿意“以物易物”。
然后,你告诉他们,你可以出面撮合交易,收取交易价值的3成做为佣金,可以用他的产品或服务来支付。如果现金支付,就只收1成。一般他们肯定都会选择用产品来支付,此时,你需要和他们签订协议,事先讲好协议内容。
接下来,你就可以去接洽商家,告诉对方你朋友有多少金额的XX产品,你想跟他交换等值商品,如果愿意交换,你抽取3成的佣金,或是1成的现金。
最后,交易达成后,你不花一分钱,实现空手套白狼,真正的“超级营销魔法”!

热心网友 时间:2023-06-22 17:13

付费内容限时免费查看回答菜品:菜品要五味俱全、秀色可餐而且要有质和量的保证,不仅要让顾客吃的好,还要吃的饱,这是餐厅吸引顾客的本质;营销:做各种线上线下相配合的营销推广策略,让餐厅周边更多的顾客知道自己的餐饮系统很出色;装修:一个简洁,清爽的餐厅很容易引起顾客的注意并进店消费;服务:对顾客态度和蔼,遇到突发情况能够和气解决,顾客的合理要求尽可能满足。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com