发布网友 发布时间:2022-04-22 20:24
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懂视网 时间:2022-07-12 18:19
老酸奶存放方法:放在冰箱冷藏保存。冰箱低温可以减缓细菌的繁殖速度,从而延长老酸奶的食用期限。
老酸奶:
传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态,它以鲜奶为原料,将半成品分别灌装到预定包装里,密封后实施72小时的冷藏发酵,制作时间长,保质期相对较短。随着消费者对口感的要求越来越高,在普通酸奶的基础上,人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂,就成了“老酸奶”。
市场上的酸奶制品分为凝固型和搅拌型两种,“老”酸奶就属于凝固型。两种类型酸奶由于制作方法不同,导致口感上有所不同。就营养价值方面,老酸奶的蛋白质和脂肪含量较高,除此之外,两种酸奶并没有明显差异。
热心网友 时间:2023-11-22 20:18
老酸奶打开后大约可以存放1到2个小时。
建议打开后即刻吃掉。如果放的时间长了,会滋生出来很多的细菌,进而造成酸奶变质,吃了会导致拉肚子的。
吃不完的老酸奶要怎么保存
建议把吃不完的老酸奶放在冰箱冷藏保存,冰箱低温可以减缓细菌的繁殖速度,从而延长老酸奶的食用期限。