怎样炸年糕不会爆炸
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发布时间：2022-04-22 20:25
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热心网友
时间：2023-07-07 06:19
1.年糕炸之前可用小刀在年糕上划个口，或用细牙签，在年糕饼上扎些小眼才不会爆炸
2.炸年糕的时间长短与年糕的厚薄、大小以及火候的大小、油温均有一定的关系，所以无法明显具体的炸制时间，一般将年糕炸至两面金黄后即可盛出，喜欢脆一些的，可以稍久炸
