西瓜皮好吃吗
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发布时间：2022-04-22 20:33
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热心网友
时间：2023-09-18 21:08
西瓜皮的各种做法，喜欢的话可以亲自试一试哦。
步骤/方法
1
凉拌西瓜皮。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。
西瓜皮怎么做好吃
2
西瓜皮果汁。将西瓜皮的绿衣削干净，然后放入榨汁机里榨成果汁，然后放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦。
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3
西瓜皮丁粥。将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，最后用盐、香油调味，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。
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4
爆炒西瓜皮。取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤；
小心片去绿皮；
将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分；
青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花；
锅里加入适量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟；
倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。
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5
西瓜皮排骨汤。西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁备用；
排骨洗净，加入水中焯掉血水备用；
锅内放入8碗水，大火煮沸后，加入排骨，文火煮40分钟；
放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟，加少许盐调味即可。
西瓜皮怎么做好吃
6
西瓜皮炒肉。厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。
把腌好的瓜皮挤去水份备用。
猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。
热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。
余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。
撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。
西瓜皮怎么做好吃
7
西瓜皮干烧肉。把西瓜皮切成薄片，放在太阳下曝晒，让其迅速失去水份，变成瓜皮干。将晒好的瓜皮干收集起来，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时，将其与肉放在一起，做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉。
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8
西瓜皮蛋汤。西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。
将番茄切成片。
把鸡蛋打散。
锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
西瓜皮怎么做好吃
9
酸辣瓜皮榨菜丝。将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉，切成条
加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。
锅坐油，7成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干青红椒，榨菜丝，等青红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。
西瓜皮怎么做好吃
END
注意事项
西瓜皮的做法多种多样，我给大家简单的介绍了这几种的做法，如果你喜欢的话，那赶紧行动吧，简单而又易学。
热心网友
时间：2023-09-18 21:09
西瓜皮用来像其它菜一起炒起来是一样的，味道还不错，夏天经常把西瓜皮做菜吃，偶尔吃吃还好，谈不上很好吃，就象吃其它米东瓜一样的，把西瓜皮的一层绿皮削掉，然后切薄片，就可以炒啦
热心网友
时间：2023-09-18 21:09
好吃啊~脆脆的可以凉拌，比如蒜蓉瓜皮，泡椒瓜皮~可以小炒，比如粉丝炒西瓜皮~蒜末炒也好吃~可以熬汤~瓜皮粉丝汤很好喝~瓜皮够多的话可以包馅儿吃的！
热心网友
时间：2023-09-18 21:10
西瓜皮的营养很丰富的可以放白糖煮汤喝。清热润肺。
西瓜皮去掉红色的果肉和绿色的表皮，里面的白瓤，用盐杀一下，可以凉拌着吃还可以包饺子。
热心网友
时间：2023-09-18 21:11
西瓜皮去掉红色的果肉和绿色的表皮，里面的白瓤，用盐杀一下，可以凉拌着吃还可以包饺子。或放白糖煮汤喝。清热润肺。在之就是凉拌西瓜皮！做法：
1、留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下；
2、再切去瓜皮，只留浅绿色部分；
3、接着片成薄片；
4、放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软；
5、再切点大蒜末和红椒丝。
6、瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分。
7、最后加入蒜末，红椒丝，盐，美极鲜酱油，白砂糖，香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就能吃了，或者放冰箱冰一下再吃。
望采纳！！！
