怎么把鸡汤炖的又白又鲜
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:33
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-17 12:25
鸡汤怎么炖的又白又鲜？
1、锅中加水，将鸡块凉水下锅，倒入适量料酒，放葱段，姜片，中火开始烧制；
2、待水开之后撇去表面浮末，再煮一分钟左右捞出来，过一遍清水去除杂质；
3、锅中倒入油，油热之后放入鸡块稍微翻炒几下，然后放入葱姜，倒入适量开水，盖上锅盖中火炖30分钟。接着再放入枸杞，山药，炖10分钟之后放入两勺盐，红枣，小火继续炖10分钟，使其入味即可。
热心网友
时间：2023-10-17 12:25
步骤1、土鸡去毛洗净，清理内脏，剁成小块，焯水后放入清水，清洗干净，捞出沥干；
步骤2、锅热放入鸡油，炒干捞出，加入鸡肉，翻炒2分钟，捞出，放入汤锅；
步骤3、加入清水、老姜、小葱，香菇切块，炖1.5小时后，加入食用盐，放入香菇，煮5分钟捞出，撒上葱花即可。
热心网友
时间：2023-10-17 12:26
怎么把鸡炖的又白，又添加那个条件买就可以了。
