发布网友 发布时间:2022-04-22 20:31
共3个回答
热心网友 时间:2022-04-18 01:28
材料简单,制作容易的一款好吃的香蕉冰激凌制作方法。
食材
香蕉、牛奶、砂糖、鸡蛋。
步骤/方法
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1. 材料:香蕉一根,牛奶(我用了三分之二),砂糖10克,鸡蛋一个(只用蛋黄)。
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2. 牛奶倒入锅里,用小火加热,我只用了三分之二,剩下的做了蛋羹。
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3. 把蛋黄取出,打散。
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4. 牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦,加热五分钟左右,加入蛋黄液和糖,搅拌均匀。
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5. 继续用小火加热,一边加热一边搅拌,直到牛奶变得粘稠。
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6. 牛奶在一旁放凉,把香蕉去皮打成香蕉泥。
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7. 香蕉泥里放入晾好的牛奶,搅拌均匀。
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8. 放入冰箱冷冻,每小时拿出来搅拌一次,第一次搅拌。
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9. 第二次搅拌。
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10. 第三次搅拌。
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11. 第四次就可以挖成球,开吃吧。
END
注意事项
1、牛奶要先加热让水分蒸发一部分,一定要小火哦,不要煮开哦。
2、蛋液加入牛奶里一定要搅拌均匀,加热的时候要开小火,一般加热一边搅拌,这个过程有点漫长,要有耐心,直到蛋液变得浓稠就好啦。
3、水果之类的最好打成泥,这样会增加粘性,做出来的冰淇淋会更容易成型。
4、放入冰箱里的时候一定要等凉透之后,每小时拿出来搅拌一次,次数越多口感越好。
热心网友 时间:2022-04-18 02:46
其实不用特别麻烦,这个方法是我之前在网上看到的,试了一下,觉得真心不错,一根香蕉,一点保鲜膜,就好。
香蕉剥皮,放进铺好的保鲜膜中,卷起来,保鲜膜裹紧香蕉就可以,放进冰箱的冷冻那一层,大概30后拿出来,就可以直接吃,有一股淡淡的奶香味
热心网友 时间:2022-04-18 04:21
香蕉冰糕
用料
香蕉 两根
牛奶 200克
白糖 50克
香蕉冰糕的做法
把剥好的香蕉放进料理机打成糊
牛奶白糖拌匀,让白糖充分融合,此步骤没有技术含量就不上图了
倒入冰糕模具,隔夜取出