清蒸豆腐怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:36
共6个回答
懂视网
时间：2022-08-08 03:25
1、香菇、腊肉切小丁。朝天椒去籽（不去太辣，主清淡）、葱切小圈。
2、取一个鸡蛋，加少量盐，打碎。
3、下油，鸡蛋煎好，捣成小块。盛出。
4、调好汁，炒香香菇、腊肉。两勺料酒，盐、味精、糖、胡椒粉少量。
5、热锅凉油，下入香菇、腊肉，煸炒一分钟，下入调好的汁，继续煸炒，炒香后盛出。
6、豆腐捣碎。
7、捣碎的豆腐加入炒好的鸡蛋，香菇，腊肉，加少量盐，胡椒粉，搅拌均匀。
8、上汽后，下入蒸锅中锅蒸6分钟。
9、锅中下油，炒香朝天椒。
10、撒点葱花，把爆香的朝天椒与油浇在葱花上。
11、即可食用。
1. 香菇、腊肉切小丁。朝天椒去籽（不去太辣，主清淡）、葱切小圈。
2. 取一个鸡蛋，加少量盐，打碎。
3. 下油，鸡蛋煎好，捣成小块。盛出。
4. 调好汁，炒香香菇、腊肉。两勺料酒，盐、味精、糖、胡椒粉少量。
5. 热锅凉油，下入香菇、腊肉，煸炒一分钟，下入调好的汁，继续煸炒，炒香后盛出。
6. 豆腐捣碎。
7. 捣碎的豆腐加入炒好的鸡蛋，香菇，腊肉，加少量盐，胡椒粉，搅拌均匀。
8. 上汽后，下入蒸锅中锅蒸6分钟。
9. 锅中下油，炒香朝天椒。
10. 撒点葱花，把爆香的朝天椒与油浇在葱花上。
11. 即可食用。
热心网友
时间：2022-08-08 00:33
豆腐是老少皆宜的食品，而且豆腐做法简单，口感好，营养价值又高，女性多吃豆腐还能够补充雌激素，今天给大家推荐一款简单好吃又经典的豆腐做法——清蒸豆腐。
清蒸肉丝嫩豆腐
清爽不油腻，减重好帮手
材料
蒜头 3瓣,糖 少许,盐 少许,黑胡椒 适量,酱油 少许,葱末 少许,嫩豆腐 1盒,肉丝 100g
做法
1、将肉丝用调味料抓腌静置10分钟后，放入电锅外围半碗水蒸熟。
2、嫩豆腐沥掉水分，放盘中，在豆腐上方抹上少许盐巴、酱油，再将蒸熟的肉丝放在上方，洒点胡椒粉，就完成了!
二、清蒸干贝豆腐
豆腐完全吸收了海鲜干货的味道，而且也不失豆腐本身的清香口感，真的好好吃呀~如果感兴趣的朋友也可以来试一下，用海米或者其它海鲜类干货代替
材料
干贝50克，豆腐2块，葱1根，海鲜酱油0.25小匙，蚝油0.125小匙，水适量
做法
1.干贝用水清净后，用开水泡1个小时；葱切成末
2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内；
3.泡好的干贝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上；
4.海鲜酱油与蚝油混合后，加3~4勺泡过干贝的水调匀，浇到豆腐上；
5.开锅后，上锅蒸10分钟取出
6.最后撒上葱花即可
三、清蒸枸杞豆腐方
癫痫病护理工作有哪些m;"> 材料
豆腐2块，猪肉2两，枸杞少许，盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，清水
做法
1.猪肉剁成肉末，放盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，拌匀备用.
2.豆腐放盘子里，切成小块，摆好后，每块上面放上肉末，和一颗枸杞 (如果没有不放也可以)
3.锅里注入清水，烧开后，把豆腐放进锅里，大火蒸13分钟，然后把盘里多余的汤汁倒在碗里.加点水，盐，酱油，糖，和生粉，做成酱汁.
4.把油烧热后，爆香姜茸，然后把酱汁倒进锅里煮沸，淋在蒸好的豆腐方上。
热心网友
时间：2022-08-08 01:51
豆腐我觉得那就是简简单单的，嗯，清蒸豆腐应该是每个人都会做的了。
热心网友
时间：2022-08-08 03:25
你现在可以像豆腐研磨成糊糊状，然后加点点葱花在里面，这样的话蒸出来的时候就比较鲜美了。
热心网友
时间：2022-08-08 05:17
用料 豆腐3块葱适量盐适量油适量酱油适量清蒸豆腐的做法 把豆腐洗净，晾水把晾水的豆腐划开（划个十字），放进碟子在锅里倒水，把豆腐放进去蒸大概蒸10分钟（蒸熟就可以了）葱切段，放油进锅里爆香葱段就可以了葱段酱油倒进蒸好的豆腐里就可以了小贴士盐是放进豆腐里一起蒸的
热心网友
时间：2022-08-08 07:25
清蒸豆腐怎么做这个可以把豆腐买回去，中间用勺子掏开，然后把肉末放进去。每个豆腐都是那样放然后把酱汁零上去然后放到桌子上蒸
