冷库保存苦藠温度多少合适？
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发布时间：2022-04-22 19:02
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时间：2023-09-23 06:01
问题一：食品冷藏的温度一般在多少度之间？ 冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别。将食品或原料Z于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏食品冷藏温度的范围应在5~15℃之间；而冷冻是指将食品或原料Z于冰点温度以下。
问题二：食品冷藏储存的温度是多少 一般冷藏控制在-1度到5度之间为宜，冷冻一般控制-18度以下，家庭控制在-15度就可以了，反正也不会放置一年半载的就吃了
问题三：食品冷库的冷藏温度和冷冻温度设定多少为合适 安徽易冰冷库的使用范围
冷库种类 冷库温度 冷库用途
保鲜库 8℃～-10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒类，巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等保鲜。
冷藏库 -10℃～-20℃ 冻鱼、冻肉、冻家禽、冰蛋等冷藏。
冻结库 -20℃～-35℃ 鲜鱼、鲜肉、米面制品冻结冰淇淋、血液制品，化工原料等低温贮存
气调库 8℃～0℃ 水果、蔬菜、药材、种子、较长时间贮存
非标准冷库 10℃～-60℃ 适用于电子、冶金、生物制药、化工、汽车建材航空航天，等行业的工艺性冷冻超低温试验冷处理
易冰保鲜库 库温一般为0℃～ 5℃
主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温 度，而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好， 也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。安徽易冰制冷公司建议客户购买冷 库时向安徽易冰制冷公司咨询，我们将根据您所贮存货物的特性为您选择最佳的方案。
易冰冷冻库 温度一般为-15℃～-18℃
冷冻库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷冻库。
易冰低温库 库温一般为-22～-25℃
因某些食品如：冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会 变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了；易冰低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。
易冰速冻库 库温一般为－30℃以下
主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间内迅速将食品冻结。
问题四：食品冷藏的温度是多少 一般冷藏控制在-1度到5度之间为宜，冷冻一般控制-18度以下，家庭控制在-15度就可以了，反正也不会放置一年半载的就吃了
问题五：冰箱的冷藏温度多少才合适呢 温控器的0档为待机档，该档位压缩机会强制停机不工作，1档冰箱内的温度最高，7档为强制制冷档，压缩机会始终工作不停机，档位越高，压缩机工作的时间就越长，冰箱里的温度就越低。
一般冰箱冷藏室的温度在1－10度之间，冷冻室的温度在零弧18度以下就可以了。一般春秋季可调在中间的档位上（3－4档），夏季应调低一些（1－2档），冬季应适当调高一些（4－5档）就可以了，有冬季温度补偿开关的，还要把开关打开，以确保压缩机能够正常启动。总之，在保证冰箱里的食品冷冻和保鲜的情况下，温控器档位 越低就越省电。
一些蔬菜是不宜放入冰箱里冷藏的，如黄瓜、西红柿、香蕉等。
问题六：食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少 冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在0℃～10℃之间。
冷冻：指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，冷冻温度的范围应在－20℃～－1℃之间。
问题七：食品冷藏的温度是多少？ 不同食品的冷藏温度不一样，得具体看。比如大多数水果蔬菜类食品的话是0-5℃，比如速冻好的肉类食品的话，冷藏的话就需要-18℃或以下的低温。
问题八：食品冷藏最适合温度范围是多少 冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别。将食品或原料Z于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏食品冷藏温度的范围应在5~15℃之间；
