青菜酿的做法
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发布时间：2022-04-22 19:12
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时间：2022-05-12 22:58
主料
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苦瓜1根
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猪肉馅100克
辅料
香菇
2朵
香菜
1棵
调料
食盐
适量
酱油
2匙
鸡精
少许
姜
适量
料酒
适量
淀粉
1匙
五香粉
适量
胡椒粉
适量
酿蔬菜的做法
1.肉馅中放入香菇碎，香菜碎，姜末、胡椒粉、料酒、一勺生粉、盐、鸡精、五香粉朝一个方向搅打上劲
2.苦瓜洗净，从中间一剖为二，挖去内瓤
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3.将拌好的肉馅塞人苦瓜中
4.上蒸锅中蒸10分钟左右
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5.将蒸好的苦瓜切段
6.锅中放入美极鲜酱油2汤勺，淋入淀粉水制成芡汁，淋在苦瓜段上即可
