发布网友 发布时间:2022-04-22 21:16
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热心网友 时间:2022-05-07 06:39
没有剥皮的,生的豌豆不要清洗,应该直接放入冰箱冷藏。如果是已经剥好的豆粒,装袋后密封排气并冷冻保存。
豌豆是一种营养价值很高的食材,所蕴含的维生素C含量是所有豆类中位居榜首的,多吃鲜豌豆能保护人视力呢,经常熬夜使用电子产品的人群可得多多食用。当然豌豆还是得吃鲜豌豆才美味,营养也高,晒成干,吃着口感不好,营养也流失了不少。
扩展资料:
注意事项:
豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。
参考资料来源:百度百科-豌豆