咸肉怎么蒸才好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:01
共2个回答
懂视网
时间：2022-07-11 16:11
1、咸肉洗净晒干水。
2、把咸肉切大点，厚点的肉块。
3、在依次放入盘中。
4、锅内放入适量的水，放入蒸屉隔水蒸，水开后蒸15～20分钟。
5、蒸熟后香喷喷的咸肉，撒上葱花即可。这样子蒸咸肉就做好啦，是不是很容易呢。
热心网友
时间：2022-07-11 13:19
食材：春笋：100克，咸肉：100克，葱花：少许，鸡汁：2勺，料酒：2勺。
方法/步骤：
1、首先春笋切薄片，起锅烧水，春笋片下锅焯水捞出备用。
2、五花咸肉洗净切薄片备用。
3、如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会出水。
4、取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉。
5、再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可。
6、锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开，淋在笋肉上。
7、煮饭的时候放在蒸架上一起蒸，启动煮饭程序。
8、时间到，拿出（如果直接上笼蒸大概20分钟左右）。
9、最后撒上葱花即可，也可以用点热油爆香葱花。
