炒鸡怎么做好吃,熬炒鸡的家常做法
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发布时间：2022-04-22 21:00
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热心网友
时间：2022-05-02 22:00
食材
主料
公鸡
1000g
辅料
油
适量
生姜汁
适量
辣妹子油浸辣椒酱
适量
花椒
适量
大茴
适量
大葱
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
1.现杀活公鸡一只，整理干净备用。
2.大葱去皮洗净备用。
3.准备大酱、油浸辣椒酱和玖顺生姜汁备用。
4.将鸡剁大块备用。
5.将洗净葱切大段备用。
6.炒锅放油，下入大茴花椒爆香。
7.放入鸡块翻炒。
8.加入油浸辣椒酱。
9.加入玖顺生姜汁。
10.加入大酱、酱油后，将所有酱料炒拌均匀。
11.放入大葱段。
12.继续翻炒。
13.加入适量的水，加盖，微压锅煮16分钟。
14.自动放气后，打开锅盖，即可食用。
